Фото: участники Open Food Facts, CC BY-SA
Big Mac
McDonald's · 240 g
- Штрихкод
2000300002603- Размер порции
- 240 g
- Продаётся в странах
- Великобритания
Коротко о продукте
Big Mac (McDonald's) — упакованный пищевой продукт. Его энергетическая ценность — 212 ккал (886 кДж) на 100 г. Одна порция (240 g) содержит около 509 ккал, или 25% от суточной нормы энергии для взрослого. Содержание сахара в нём близко к медиане его категории. Содержание насыщенных жиров в нём на 19% ниже, чем у медианного продукта его категории. Содержание соли в нём на 18% ниже, чем у медианного продукта его категории. В его составе 11 пищевых добавок: E160a - каротины, E160c - Экстракт паприки, E202 - Сорбат калия, E300 - Аскорбиновая кислота, E322 - Лецитины и E330 - Лимонная кислота. Продаётся в следующих странах: Великобритания.
Пищевая ценность
| Пищевая ценность | На 100 г / 100 мл | % РП* | На порцию (240 g) |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 886 kJ / 212 kcal | 11% | 2 126 kJ / 509 kcal |
| Жиры | 10 g | 15% | 25 g |
| Насыщенные жиры | 4 g | 20% | 9,6 g |
| Углеводы | 17 g | 7% | 41 g |
| Сахара | 3,4 g | 4% | 8,1 g |
| Добавленные сахара | 6,5 g | 15 g | |
| Пищевые волокна | 1,4 g | 6% | 3,4 g |
| Белки | 11 g | 23% | 27 g |
| Соль | 0,83 g | 14% | 2 g |
| Фрукты, овощи и бобовые | 16 % |
*Референтное потребление для среднего взрослого (8400 кДж / 2000 ккал).
Сравнение с похожими продуктами
Медианные значения для 17 продуктов категории «Hamburgers from fast food».
Состав
Big Mac Bun (WHEAT Flour (Wheat Flour. Calcium Carbonate, Niacin, Iron, Folic Acid, Thiamin), Water, Sugar, Cream Yeast, SESAME Seeds, Vegetable Oil (Rapeseed, Coconut), Potato Starch, Salt, Emulsifier (Mono - and Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono - and Diglycerides of Fatty Acids), Pea Protein, Antioxidant (Ascorbic Acid), Maize Maltodextrin, Dextrose, Maize Starch, WHEAT Starch, Natural Flavouring), Beef Patty (100% Pure Beef), Iceberg Lettuce, Big Mac Sauce (Water, Rapeseed Oil, Gherkin, Spirit Vinegar, Sugar, Modified Maize Starch, Allergen Ingredient:Free Range EGG Yolk, Spices (contain Allergen Ingredient:MUSTARD), Salt, Glucose-Fructose Syrup, Thickener (Xanthan Gum), Natural Flavourings, Firming Agent (Calcium Chloride)), Cheddar Cheese Slices (Vegetarian Cheddar (51%) (MILK), Water, Vegetarian Cheese (9%) (MILK), Whey Powder (MILK), Butter (MILK), Emulsifying Salts (Trisodium Citrate, Tripotassium Citrate, Citric Acid), Milk Protein (MILK), Natural Cheese Flavouring (MILK), Salt, Colours (Carotene, Paprika Extract), Anti-Caking Agent (Lecithins)), Pickle Slices (Gherkins, Water, Spirit Vinegar, Salt, Firming Agent (Calcium Chloride), Natural Flavouring, Preservative (Potassium Sorbate)), Onions
Аллергены
Пищевые добавки
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в продукте Big Mac?
Big Mac содержит 212 ккал на 100 г — это около 509 ккал на порцию 240 g.
Подходит ли Big Mac для веганов?
Нет. В составе продукта Big Mac есть как минимум один ингредиент животного происхождения.
Есть ли в продукте Big Mac пальмовое масло?
Возможно: некоторые ингредиенты продукта Big Mac могут быть получены из пальмового масла.
Какие пищевые добавки содержит Big Mac?
Big Mac содержит: E160a - каротины, E160c - Экстракт паприки, E202 - Сорбат калия, E300 - Аскорбиновая кислота, E322 - Лецитины, E330 - Лимонная кислота, E331 - Натрия гидроцетрат, E331iii - цитрат натрия 3-замещенный, E415 - Ксантановая камедь, E472e - Эфиры глицерина диацетилвинной и жирных кислот и E509 - Хлорид кальция.
Какие аллергены есть в продукте Big Mac?
По данным Open Food Facts, на этикетке продукта Big Mac указаны следующие аллергены: Молоко и Горчица. Всегда проверяйте упаковку.
Более полезные альтернативы
Популярные продукты той же категории с лучшим Nutri-Score.
