Φωτογραφία: συντελεστές του Open Food Facts, CC BY-SA

Mortadela

Nutri-ScoreΚακή διατροφική ποιότητα

Ομάδα NOVAΥπερ-επεξεργασμένο τρόφιμο

282

kcalΑνά 100 g / 100 ml

Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαράΥψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαράΧαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρηΥψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι

Barcode: 20297480
Κατηγορία: Επεξεργασμένα κρέατα
Πωλείται σε: Ισπανία

Με μια ματιά

Το Mortadela (Realvalle) είναι προϊόν της κατηγορίας «Επεξεργασμένα κρέατα». Αποδίδει 282 kcal (1.169 kJ) ανά 100 g. Η περιεκτικότητά του σε ζάχαρη είναι 14% υψηλότερη από εκείνη του διάμεσου προϊόντος της κατηγορίας του. Η περιεκτικότητά του σε κορεσμένα λιπαρά είναι 27% υψηλότερη από εκείνη του διάμεσου προϊόντος της κατηγορίας του. Η περιεκτικότητά του σε αλάτι είναι κοντά στη διάμεσο της κατηγορίας του. Ο κατάλογος συστατικών του περιέχει 6 πρόσθετα: E120 - Κοχενιλη, E250 - Νιτρωδες νατριο, E316 - Ερυθορβικο νατριο, E407 - Καραγενανη, E428 - ζελατίνη και E451 - Τριφωσφορικο. Πωλείται σε: Ισπανία.

Διατροφικά στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία	Ανά 100 g / 100 ml	% ΠΠ*
Ενέργεια	1.169 kJ / 282 kcal	14%
Λιπαρά	24 g	34%
Κορεσμένα λιπαρά	8,5 g	43%
Υδατάνθρακες	4,5 g	2%
Σάκχαρα	0,8 g	1%
Πρόσθετα σάκχαρα	0,4 g
Πρωτεΐνες	12 g	24%
Αλάτι	2 g	33%
Φρούτα, λαχανικά και όσπρια	0 %

*Προσλήψεις αναφοράς για έναν μέσο ενήλικα (8400 kJ / 2000 kcal).

Σύγκριση με παρόμοια προϊόντα

Διάμεσες τιμές 1.248 προϊόντων της κατηγορίας «Επεξεργασμένα κρέατα».

Ενέργεια +20%

Αυτό το προϊόν: 282 kcal Διάμεσος κατηγορίας: 235,2 kcal

Σάκχαρα +14%

Αυτό το προϊόν: 0,8 g Διάμεσος κατηγορίας: 0,7 g

Λιπαρά +41%

Αυτό το προϊόν: 24 g Διάμεσος κατηγορίας: 17 g

Κορεσμένα λιπαρά +27%

Αυτό το προϊόν: 8,5 g Διάμεσος κατηγορίας: 6,7 g

Αλάτι -8%

Αυτό το προϊόν: 2 g Διάμεσος κατηγορίας: 2,2 g

Πρωτεΐνες -33%

Αυτό το προϊόν: 12 g Διάμεσος κατηγορίας: 17,9 g

Συστατικά

50% carne de cerdo, 15% carne de pavo, tocino de cerdo, gelatina, agua, fécula de patata, sal, proteína de soja, proteínas de la leche, azúcar, especias, estabilizantes: trifosfatos, carragenanos; conservador: nitrito sódico; antioxidante: eritorbato sódico; colorante: cochinilla. Producto sin gluten.