Foto: přispěvatelé Open Food Facts, CC BY-SA
Big Mac
McDonald's · 240 g
- Čárový kód
2000300002603- Porce
- 240 g
- Prodává se v
- Spojené království
Přehled
Big Mac (McDonald's) je balená potravina. Ve 100 g obsahuje 212 kcal (886 kJ). Jedna porce (240 g) obsahuje přibližně 509 kcal, tedy 25 % referenčního denního příjmu energie dospělého člověka. Obsah cukru se blíží mediánu jeho kategorie. Obsahuje o 19 % méně nasycených tuků než medián produktů v jeho kategorii. Obsahuje o 18 % méně soli než medián produktů v jeho kategorii. Složení obsahuje 11 přídatných látek: E160a - karoteny, E160c - Paprikový extrakt, E202 - Sorban draselný, E300 - Kyselina askorbová, E322 - Lecitiny a E330 - Kyselina citronová. Prodává se v těchto zemích: Spojené království.
Nutriční hodnoty
| Nutriční hodnoty | Na 100 g / 100 ml | % RHP* | Na porci (240 g) |
|---|---|---|---|
| Energetická hodnota | 886 kJ / 212 kcal | 11% | 2 126 kJ / 509 kcal |
| Tuky | 10 g | 15% | 25 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 4 g | 20% | 9,6 g |
| Sacharidy | 17 g | 7% | 41 g |
| Cukry | 3,4 g | 4% | 8,1 g |
| Přidané cukry | 6,5 g | 15 g | |
| Vláknina | 1,4 g | 6% | 3,4 g |
| Bílkoviny | 11 g | 23% | 27 g |
| Sůl | 0,83 g | 14% | 2 g |
| Ovoce, zelenina a luštěniny | 16 % |
*Referenční hodnota příjmu pro průměrného dospělého (8400 kJ / 2000 kcal).
Srovnání s podobnými produkty
Mediánové hodnoty 17 produktů v kategorii „Hamburgers from fast food“.
Složení
Big Mac Bun (WHEAT Flour (Wheat Flour. Calcium Carbonate, Niacin, Iron, Folic Acid, Thiamin), Water, Sugar, Cream Yeast, SESAME Seeds, Vegetable Oil (Rapeseed, Coconut), Potato Starch, Salt, Emulsifier (Mono - and Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono - and Diglycerides of Fatty Acids), Pea Protein, Antioxidant (Ascorbic Acid), Maize Maltodextrin, Dextrose, Maize Starch, WHEAT Starch, Natural Flavouring), Beef Patty (100% Pure Beef), Iceberg Lettuce, Big Mac Sauce (Water, Rapeseed Oil, Gherkin, Spirit Vinegar, Sugar, Modified Maize Starch, Allergen Ingredient:Free Range EGG Yolk, Spices (contain Allergen Ingredient:MUSTARD), Salt, Glucose-Fructose Syrup, Thickener (Xanthan Gum), Natural Flavourings, Firming Agent (Calcium Chloride)), Cheddar Cheese Slices (Vegetarian Cheddar (51%) (MILK), Water, Vegetarian Cheese (9%) (MILK), Whey Powder (MILK), Butter (MILK), Emulsifying Salts (Trisodium Citrate, Tripotassium Citrate, Citric Acid), Milk Protein (MILK), Natural Cheese Flavouring (MILK), Salt, Colours (Carotene, Paprika Extract), Anti-Caking Agent (Lecithins)), Pickle Slices (Gherkins, Water, Spirit Vinegar, Salt, Firming Agent (Calcium Chloride), Natural Flavouring, Preservative (Potassium Sorbate)), Onions
Alergeny
Přídatné látky
- E160a - karoteny
- E160c - Paprikový extrakt
- E202 - Sorban draselný
- E300 - Kyselina askorbová
- E322 - Lecitiny
- E330 - Kyselina citronová
- E331 - Citronany sodné
- E331iii - Citronan trisodný
- E415 - Xanthan
- E472e - Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou
- E509 - Chlorid vápenatý
Často kladené otázky
Kolik kalorií má Big Mac?
Big Mac obsahuje 212 kcal ve 100 g, což je přibližně 509 kcal na porci (240 g).
Je Big Mac veganské?
Ne. Složení produktu Big Mac obsahuje alespoň jednu surovinu živočišného původu.
Obsahuje Big Mac palmový olej?
Možná: některé složky produktu Big Mac mohou pocházet z palmového oleje.
Jaké přídatné látky obsahuje Big Mac?
Big Mac obsahuje: E160a - karoteny, E160c - Paprikový extrakt, E202 - Sorban draselný, E300 - Kyselina askorbová, E322 - Lecitiny, E330 - Kyselina citronová, E331 - Citronany sodné, E331iii - Citronan trisodný, E415 - Xanthan, E472e - Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou a E509 - Chlorid vápenatý.
Jaké alergeny obsahuje Big Mac?
Podle Open Food Facts uvádí etiketa výrobku Big Mac tyto alergeny: Mléko a Hořčice. Vždy si zkontrolujte obal.
Zdravější alternativy
Oblíbené produkty ze stejné kategorie s lepším Nutri-Score.
