图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
红烧牛肉面 (康师傅)属于“方便面”分类。 每100克提供512 kcal（2,053 kJ）能量。 每份105g约含538 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的27%。 其糖含量比同类产品中位数高110%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数高287%。 其盐含量比同类产品中位数高60%。 配料表中含有7种食品添加剂：E450 - 焦磷酸盐、E450iii - 焦磷酸钠、E452 - 多磷酸盐、E452vi - 三聚磷酸钠、E500 - 碳酸钠类和E500i - 碳酸钠。 销售地区：中华人民共和国、德国和西班牙。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（105g） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 2,053 kJ / 512 kcal | 26% | 2,156 kJ / 538 kcal |
| 脂肪 | 22 g | 31% | 23 g |
| 饱和脂肪 | 12 g | 60% | 13 g |
| 碳水化合物 | 62 g | 24% | 65 g |
| 糖 | 4.2 g | 5% | 4.4 g |
| 添加糖 | 0 g | 0 g | |
| 膳食纤维 | 0.9 g | 4% | 0.95 g |
| 蛋白质 | 13 g | 25% | 13 g |
| 盐 | 2.4 g | 40% | 2.5 g |
| 酒精 | 0 % vol | ||
| 水果、蔬菜和豆类 | 0.04 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“方便面”分类中1,039种产品的中位数。
配料
面饼:小麦粉、精炼棕榈油、淀粉、醋酸酯淀粉、食用盐、复配酸度调节剂(碳酸钠、三聚磷酸钠、谷氨 酸钠、5'-呈味核苷酸二钠)、鸡全蛋粉0.15克、羧甲基纤维素钠、复配着色剂(栀子黄、核黄素)、 维生素E。 酱包:精炼棕榈油、葱、蒜、牛肉0.6克、食用盐、姜、味精、辣椒、维生素E。 粉包:食用盐、味精、麦芽糊精、香辛料、白砂糖、食品用香精、酵母抽提物、5'-呈味核苷酸二钠、焦糖色。 菜包:脱水蔬菜3.3克(2.5克+0.8克)(脱水高丽菜、脱水胡萝卜、脱水葱)、脱水肉块(熟肉制品)、调味 蛋粒(鸡蛋粉、淀粉、白砂糖、植物油、食用盐、山梨糖醇液、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸 钠、B-胡萝卜素、维生素E)。
过敏原
标签上未声明过敏原。
食品添加剂
常见问题
红烧牛肉面的热量是多少？
红烧牛肉面每100克含512 kcal，每份105g约含538 kcal。
红烧牛肉面含有棕榈油吗？
可能含有：红烧牛肉面的部分配料可能来源于棕榈油。
红烧牛肉面含有哪些食品添加剂？
红烧牛肉面含有：E450 - 焦磷酸盐、E450iii - 焦磷酸钠、E452 - 多磷酸盐、E452vi - 三聚磷酸钠、E500 - 碳酸钠类、E500i - 碳酸钠和E621 - 味精。