图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Mortadela (Realvalle)属于“预制肉类”分类。 每100克提供282 kcal（1,169 kJ）能量。 其糖含量比同类产品中位数高14%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数高27%。 其盐含量与同类产品中位数相近。 配料表中含有6种食品添加剂：E120 - 胭脂红、E250 - 亚硝酸钠、E316 - 异抗坏血酸钠、E407 - 卡拉胶、E428 - 明膠和E451 - 三磷酸盐。 销售地区：西班牙。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* |
|---|---|---|
| 能量 | 1,169 kJ / 282 kcal | 14% |
| 脂肪 | 24 g | 34% |
| 饱和脂肪 | 8.5 g | 43% |
| 碳水化合物 | 4.5 g | 2% |
| 糖 | 0.8 g | 1% |
| 添加糖 | 0.4 g | |
| 蛋白质 | 12 g | 24% |
| 盐 | 2 g | 33% |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“预制肉类”分类中1,248种产品的中位数。
配料
50% carne de cerdo, 15% carne de pavo, tocino de cerdo, gelatina, agua, fécula de patata, sal, proteína de soja, proteínas de la leche, azúcar, especias, estabilizantes: trifosfatos, carragenanos; conservador: nitrito sódico; antioxidante: eritorbato sódico; colorante: cochinilla. Producto sin gluten.
过敏原
标签上未声明过敏原。
可能含有微量
食品添加剂
常见问题
Mortadela的热量是多少？
Mortadela每100克含282 kcal。
Mortadela是纯素的吗？
不是。Mortadela的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Mortadela含有棕榈油吗？
Mortadela的配料表中未检测到棕榈油。
Mortadela含有哪些食品添加剂？
Mortadela含有：E120 - 胭脂红、E250 - 亚硝酸钠、E316 - 异抗坏血酸钠、E407 - 卡拉胶、E428 - 明膠和E451 - 三磷酸盐。
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