Fotoğraf: Open Food Facts katkıda bulunanları, CC BY-SA
Kısaca
Merguez (Denner), “Sosis” kategorisinde yer alan bir üründür. 100 g'da 314 kcal (1.300 kJ) enerji sağlar. Bu ürünün şeker içeriği, kategorisindeki ortanca üründen %26 daha yüksektir. Bu ürünün doymuş yağ içeriği, kategorisindeki ortanca üründen %45 daha düşüktür. Bu ürünün tuz içeriği, kategorisinin ortanca değerine yakındır. İçindekiler listesinde 6 katkı maddesi bulunur: E202 - Potasyum sorbat, E262 - Sodyum asetatlar, E300 - Askorbik asit, Askorbik asidin yağ asidi esterleri, E330 - sitrik asit ve E331 - Sodyum sitratlar. Satıldığı ülkeler: İsviçre.
Besin değerleri
| Besin değerleri | 100 g / 100 ml'de | % RA* |
|---|---|---|
| Enerji | 1.300 kJ / 314 kcal | 16% |
| Yağ | 28 g | 40% |
| Doymuş yağ | 4,8 g | 24% |
| Karbonhidrat | 1,5 g | 1% |
| Şekerler | 0,82 g | 1% |
| İlave şeker | 0,82 g | |
| Polioller | < 0,01 g | |
| Nişasta | < 0,01 g | |
| Lif | < 0,01 g | 0% |
| Protein | 14 g | 28% |
| Tuz | 1,9 g | 32% |
| Kolesterol | 72 mg | |
| Alkol | < 0,01 % vol | |
| A vitamini | 2,7 µg | |
| D vitamini | 0,22 µg | |
| E vitamini | 0,24 mg | |
| C vitamini | 0,2 mg | |
| B12 vitamini | 1,7 µg | |
| Kalsiyum | 11 mg | |
| Demir | 4,7 mg | |
| Magnezyum | 22 mg | |
| Potasyum | 294 mg | |
| Çinko | 8,6 mg | |
| Meyve, sebze ve baklagiller | < 0,01 % |
*Ortalama bir yetişkin için referans alım (8400 kJ / 2000 kcal).
Benzer ürünlerle karşılaştırma
“Sosis” kategorisindeki 1.896 ürünün ortanca değerleri.
İçindekiler
Viande de boeuf 76%, viande d'agneau 13%, sel de cuisine iodé, épices, sel de cuisine, glucose, stabilisant: citrate de sodium, antioxydants: acide ascorbique et E304, extraits d'epies, acidifiant: acide citrique, vin rouge (contient des SULFITES), eau, sucre inverti, jus de betterave rouge concentré, correcteur d'acidité: acétates de sodium et acide citrique, conser - vateur: sorbate de potassium. Enveloppe: boyau de mouton.
Alerjenler
Etikette beyan edilmiş alerjen yok.
Katkı maddeleri
Sıkça sorulan sorular
Merguez kaç kalori?
Merguez ürününün 100 gramında 314 kcal bulunur.
Merguez vegan mı?
Hayır. Merguez ürününün içindekiler listesinde en az bir hayvansal kaynaklı bileşen bulunuyor.
Merguez palm yağı içeriyor mu?
Muhtemelen: Merguez ürününün bazı bileşenleri palm yağından elde edilmiş olabilir.
Merguez hangi katkı maddelerini içeriyor?
Merguez şu katkı maddelerini içerir: E202 - Potasyum sorbat, E262 - Sodyum asetatlar, E300 - Askorbik asit, Askorbik asidin yağ asidi esterleri, E330 - sitrik asit ve E331 - Sodyum sitratlar.
