Foto: Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Auf einen Blick
Merguez (Denner) ist ein Produkt aus der Kategorie „Würste“. Es liefert 314 kcal (1.300 kJ) pro 100 g. Das Produkt enthält 26 % mehr Zucker als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Das Produkt enthält 45 % weniger gesättigte Fettsäuren als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Der Wert für Salz liegt nahe am Median seiner Kategorie. Die Zutatenliste enthält 6 Zusatzstoffe: E202 - Kaliumsorbat, E262 - Natriumacetate, E300 - Ascorbinsäure, Fettsäureester der Ascorbinsäure - Palmitinsäureascorbylester, E330 - Citronensäure und E331 - Natriumcitrate. Es ist erhältlich in: Schweiz.
Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g / 100 ml | % RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.300 kJ / 314 kcal | 16% |
| Fett | 28 g | 40% |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,8 g | 24% |
| Kohlenhydrate | 1,5 g | 1% |
| Zucker | 0,82 g | 1% |
| Zugesetzter Zucker | 0,82 g | |
| Mehrwertige Alkohole | < 0,01 g | |
| Stärke | < 0,01 g | |
| Ballaststoffe | < 0,01 g | 0% |
| Eiweiß | 14 g | 28% |
| Salz | 1,9 g | 32% |
| Cholesterin | 72 mg | |
| Alkohol | < 0,01 % vol | |
| Vitamin A | 2,7 µg | |
| Vitamin D | 0,22 µg | |
| Vitamin E | 0,24 mg | |
| Vitamin C | 0,2 mg | |
| Vitamin B12 | 1,7 µg | |
| Calcium | 11 mg | |
| Eisen | 4,7 mg | |
| Magnesium | 22 mg | |
| Kalium | 294 mg | |
| Zink | 8,6 mg | |
| Obst, Gemüse & Hülsenfrüchte | < 0,01 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Im Vergleich mit ähnlichen Produkten
Medianwerte von 1.896 Produkten der Kategorie „Würste“.
Zutaten
Viande de boeuf 76%, viande d'agneau 13%, sel de cuisine iodé, épices, sel de cuisine, glucose, stabilisant: citrate de sodium, antioxydants: acide ascorbique et E304, extraits d'epies, acidifiant: acide citrique, vin rouge (contient des SULFITES), eau, sucre inverti, jus de betterave rouge concentré, correcteur d'acidité: acétates de sodium et acide citrique, conser - vateur: sorbate de potassium. Enveloppe: boyau de mouton.
Allergene
Auf dem Etikett sind keine Allergene angegeben.
Zusatzstoffe
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Merguez?
Merguez enthält 314 kcal pro 100 g.
Ist Merguez vegan?
Nein. Die Zutatenliste von Merguez enthält mindestens eine Zutat tierischen Ursprungs.
Enthält Merguez Palmöl?
Möglicherweise: Einige Zutaten von Merguez können aus Palmöl gewonnen sein.
Welche Zusatzstoffe enthält Merguez?
Merguez enthält E202 - Kaliumsorbat, E262 - Natriumacetate, E300 - Ascorbinsäure, Fettsäureester der Ascorbinsäure - Palmitinsäureascorbylester, E330 - Citronensäure und E331 - Natriumcitrate.
