Foto: colaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
Resumo
Macaron (Cuorenero) é um produto da categoria “Macarons”. Fornece 489 kcal (2.046 kJ) por 100 g. Uma porção de 84g contém cerca de 411 kcal, ou seja, 21% da dose de referência diária de energia de um adulto. O seu teor de açúcar é próximo da mediana da sua categoria. Contém 47% mais gordura saturada do que o produto mediano da sua categoria. Contém 67% menos sal do que o produto mediano da sua categoria. A sua lista de ingredientes contém 10 aditivos: E1103 - Invertase, E120 - Cochonilha, E133 - Azul brilhante FCF, E202 - Sorbato de potássio, E330 - Ácido cítrico e E412 - Goma de guar. É vendido em Alemanha.
Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g / 100 ml | % DR* | Por porção (84g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 2.046 kJ / 489 kcal | 24% | 1.718 kJ / 411 kcal |
| Lípidos | 24 g | 35% | 20 g |
| Gorduras saturadas | 6,3 g | 32% | 5,3 g |
| Hidratos de carbono | 56 g | 22% | 47 g |
| Açúcares | 53 g | 59% | 45 g |
| Açúcares adicionados | 45 g | 38 g | |
| Fibra | 2,2 g | 9% | 1,8 g |
| Proteínas | 10 g | 20% | 8,6 g |
| Sal | 0,05 g | 1% | 0,04 g |
| Frutas, legumes e leguminosas | 0 % |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparação com produtos semelhantes
Valores medianos de 239 produtos da categoria “Macarons”.
Ingredientes
Zutaten Meringe (72%): Zucker 45%, Mandel mehl 29%, Eiweiß pulver, Süßstoff: Sorbitsirup; Soja protaine, Reisstärke, Sonnenblumenöl, pflanzliche Fasern, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Emulgator: Sojalecithin; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl; Stabilisator: Invertase; Maisstärke, Lebensmittelfarbstoffe: E120, E133. Zutaten Cremefüllung (28%): Vanillecreme Grundlage [Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Rapsöl, Sonnenblumenöl, Soja, Palmöl), Magermilch pulver, Laktose, Emulgator: Sojalecithin; Aromastoffe], weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Molkenmilch pulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanillearoma), Wasser, Aromastoffe Lebensmittelfarben: E120, E133; Sojaproteine, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono - und Diacetyl Weinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren.
Alergénios
Aditivos
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem Macaron?
Macaron contém 489 kcal por 100 g, o que equivale a cerca de 411 kcal por porção de 84g.
Macaron é vegano?
Não. A lista de ingredientes de Macaron contém pelo menos um ingrediente de origem animal.
Macaron contém óleo de palma?
Sim, a lista de ingredientes de Macaron inclui óleo de palma ou um ingrediente derivado da palma.
Que aditivos contém Macaron?
Macaron contém E1103 - Invertase, E120 - Cochonilha, E133 - Azul brilhante FCF, E202 - Sorbato de potássio, E330 - Ácido cítrico, E412 - Goma de guar, E415 - Goma xantana, E420 - Sorbitol, E420ii - xarope de sorbitol e E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos.
Que alergénios contém Macaron?
Segundo o Open Food Facts, o rótulo de Macaron indica estes alergénios: Leite, Frutos de casca rija e Soja. Verifique sempre a embalagem.
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