Foto: Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Auf einen Blick
Macaron (Cuorenero) ist ein Produkt aus der Kategorie „Macarons“. Es liefert 489 kcal (2.046 kJ) pro 100 g. Eine Portion von 84g enthält etwa 411 kcal, das sind 21 % der Referenzmenge für die tägliche Energiezufuhr eines Erwachsenen. Der Wert für Zucker liegt nahe am Median seiner Kategorie. Das Produkt enthält 47 % mehr gesättigte Fettsäuren als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Das Produkt enthält 67 % weniger Salz als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Die Zutatenliste enthält 10 Zusatzstoffe: E1103 - Invertase, E120 - echtes Karmin, E133 - Brilliantblau FCF, E202 - Kaliumsorbat, E330 - Citronensäure und E412 - Guarkernmehl. Es ist erhältlich in: Deutschland.
Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g / 100 ml | % RM* | Pro Portion (84g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 2.046 kJ / 489 kcal | 24% | 1.718 kJ / 411 kcal |
| Fett | 24 g | 35% | 20 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,3 g | 32% | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 56 g | 22% | 47 g |
| Zucker | 53 g | 59% | 45 g |
| Zugesetzter Zucker | 45 g | 38 g | |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 9% | 1,8 g |
| Eiweiß | 10 g | 20% | 8,6 g |
| Salz | 0,05 g | 1% | 0,04 g |
| Obst, Gemüse & Hülsenfrüchte | 0 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Im Vergleich mit ähnlichen Produkten
Medianwerte von 239 Produkten der Kategorie „Macarons“.
Zutaten
Zutaten Meringe (72%): Zucker 45%, Mandel mehl 29%, Eiweiß pulver, Süßstoff: Sorbitsirup; Soja protaine, Reisstärke, Sonnenblumenöl, pflanzliche Fasern, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Emulgator: Sojalecithin; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl; Stabilisator: Invertase; Maisstärke, Lebensmittelfarbstoffe: E120, E133. Zutaten Cremefüllung (28%): Vanillecreme Grundlage [Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Rapsöl, Sonnenblumenöl, Soja, Palmöl), Magermilch pulver, Laktose, Emulgator: Sojalecithin; Aromastoffe], weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Molkenmilch pulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanillearoma), Wasser, Aromastoffe Lebensmittelfarben: E120, E133; Sojaproteine, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono - und Diacetyl Weinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren.
Allergene
Zusatzstoffe
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Macaron?
Macaron enthält 489 kcal pro 100 g, das sind etwa 411 kcal pro Portion von 84g.
Ist Macaron vegan?
Nein. Die Zutatenliste von Macaron enthält mindestens eine Zutat tierischen Ursprungs.
Enthält Macaron Palmöl?
Ja, die Zutatenliste von Macaron enthält Palmöl oder eine aus Palmöl gewonnene Zutat.
Welche Zusatzstoffe enthält Macaron?
Macaron enthält E1103 - Invertase, E120 - echtes Karmin, E133 - Brilliantblau FCF, E202 - Kaliumsorbat, E330 - Citronensäure, E412 - Guarkernmehl, E415 - Xanthan, E420 - Sorbit, E420ii - Sorbitsirup und E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.
Welche Allergene sind in Macaron enthalten?
Laut Open Food Facts sind auf dem Etikett von Macaron folgende Allergene angegeben: Milch, Schalenfrüchte und Soja. Prüfen Sie immer die Verpackung.
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