写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Mascarpone (Galbani)は「リコッタ」カテゴリーの製品です。 100gあたり383 kcal（1,579 kJ）のエネルギーがあります。 糖類はカテゴリーの中央値に近い水準です。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より257%多くなっています。 塩分はカテゴリーの中央値より80%少なくなっています。 原材料には1種類の食品添加物が含まれています：E330 - クエン酸。 販売国：ベルギー、ドイツ、イタリア。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,579 kJ / 383 kcal | 19% |
| 脂質 | 39 g | 56% |
| 飽和脂肪酸 | 25 g | 125% |
| 炭水化物 | 4 g | 2% |
| 糖類 | 3.5 g | 4% |
| 添加糖類 | 0 g | |
| たんぱく質 | 4 g | 8% |
| 食塩相当量 | 0.08 g | 1% |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「リコッタ」の235品の中央値です。
原材料
Crème de _lait_ de vache pasteurisée, _lait_ de vache pasteurisé, correcteur d'acidité : acide citrique.
アレルゲン
乳
微量に含まれる可能性があるもの
なし
食品添加物
よくある質問
Mascarponeのカロリーはどれくらいですか？
Mascarponeのカロリーは100gあたり383 kcalです。
Mascarponeはヴィーガンですか？
いいえ。Mascarponeの原材料には、動物由来の原材料が少なくとも1つ含まれています。
Mascarponeにパーム油は含まれていますか？
Mascarponeの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Mascarponeにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Mascarponeには次の食品添加物が含まれています：E330 - クエン酸。
Mascarponeに含まれるアレルゲンは何ですか？
Open Food Factsによると、Mascarponeの表示には次のアレルゲンが記載されています：乳。必ずパッケージをご確認ください。
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