写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Leberwurst (Saalegut)は「加工品」カテゴリーの製品です。 100gあたり398 kcal（1,644 kJ）のエネルギーがあります。 糖類はカテゴリーの中央値より186%多くなっています。 塩分はカテゴリーの中央値に近い水準です。 原材料には5種類の食品添加物が含まれています：E250 - 亜硝酸ナトリウム、E300 - L-アスコルビン酸、E301 - L-アスコルビン酸ナトリウム、E330 - クエン酸、E570 - 脂肪酸。 販売国：ドイツ。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,644 kJ / 398 kcal | 20% |
| 脂質 | 38 g | 54% |
| 炭水化物 | 2 g | 1% |
| 糖類 | 2 g | 2% |
| 添加糖類 | 1.1 g | |
| たんぱく質 | 12 g | 24% |
| 食塩相当量 | 2 g | 33% |
| 果物・野菜・豆類 | 6.9 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「加工品」の1,248品の中央値です。
原材料
50% Schweinefleisch, 23% Schweineleber, Speck, Frischzwiebeln, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Žucker, Dextrose, gekörnte Brühe (Würze, Salz, Rapsöl), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Aroma, Vanillinzucker (Zucker, Vanillin) Emulgator: Milchsäureester von Mono - und Diglyčeriden von Speisefettsäuren, Citronensäure - ester von Mono - und Diglyceriden von Speise - fettsäuren; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
食品添加物
よくある質問
Leberwurstのカロリーはどれくらいですか？
Leberwurstのカロリーは100gあたり398 kcalです。
Leberwurstはヴィーガンですか？
いいえ。Leberwurstの原材料には、動物由来の原材料が少なくとも1つ含まれています。
Leberwurstにパーム油は含まれていますか？
Leberwurstの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Leberwurstにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Leberwurstには次の食品添加物が含まれています：E250 - 亜硝酸ナトリウム、E300 - L-アスコルビン酸、E301 - L-アスコルビン酸ナトリウム、E330 - クエン酸、E570 - 脂肪酸。