写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Mortadella (no name)は「肉」カテゴリーの製品です。 100gあたり309 kcal（1,282 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（45g）には約139 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の7%に相当します。 糖類はカテゴリーの中央値より264%多くなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より146%多くなっています。 塩分はカテゴリーの中央値より70%多くなっています。 原材料には6種類の食品添加物が含まれています：E250 - 亜硝酸ナトリウム、E262 - 酢酸ナトリウム族、E262ii - 二酢酸ナトリウム、E316 - エリソルビン酸ナトリウム、E326 - 乳酸カリウム、E450 - 二リン酸塩。 販売国：カナダ。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* | 1食分（45g）あたり |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 1,282 kJ / 309 kcal | 15% | 577 kJ / 139 kcal |
| 脂質 | 25 g | 36% | 11 g |
| 飽和脂肪酸 | 9.1 g | 45% | 4.1 g |
| 炭水化物 | 1.8 g | 1% | 0.82 g |
| 糖類 | 1.8 g | 2% | 0.82 g |
| 添加糖類 | 0.8 g | 0.36 g | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | 0 g |
| たんぱく質 | 18 g | 36% | 8.2 g |
| 食塩相当量 | 2.7 g | 45% | 1.2 g |
| カルシウム | 50 mg | 23 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「肉」の417品の中央値です。
原材料
Mechanjcally separated chicken, Pork, Water, Modified com starch, Pork stock, Salt, Sugars (sugar, corn syrup solids), Potassium lactate, Tetrapotassium, pyrophosphate, Potassium chloride, Sodium erythorbate, Sodium diacetate, Onion powder, Garlic powder, Sodium nitrite, Spices, Flavour, Smoke
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
微量に含まれる可能性があるもの
食品添加物
よくある質問
Mortadellaのカロリーはどれくらいですか？
Mortadellaのカロリーは100gあたり309 kcalで、1食分（45g）あたり約139 kcalです。
Mortadellaはヴィーガンですか？
いいえ。Mortadellaの原材料には、動物由来の原材料が少なくとも1つ含まれています。
Mortadellaにパーム油は含まれていますか？
Mortadellaの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Mortadellaにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Mortadellaには次の食品添加物が含まれています：E250 - 亜硝酸ナトリウム、E262 - 酢酸ナトリウム族、E262ii - 二酢酸ナトリウム、E316 - エリソルビン酸ナトリウム、E326 - 乳酸カリウム、E450 - 二リン酸塩。
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