الصورة: مساهمو Open Food Facts، CC BY-SA
نظرة سريعة
Kimchi (Bibigo) منتج ينتمي إلى فئة «كمتشي». يوفر 36 kcal (151 kJ) لكل 100 غ. تزيد كمية السكر فيه بنسبة 29% عن القيمة الوسيطة لمنتجات فئته. تزيد كمية الملح فيه بنسبة 44% عن القيمة الوسيطة لمنتجات فئته. تقلّ كمية الألياف فيه بنسبة 41% عن القيمة الوسيطة لمنتجات فئته. تحتوي قائمة مكوناته على 6 مضافات غذائية: نشا معدل وE307 - ألفا-توكوفيرول وE327 - لاكتات الكالسيوم وE330 - حمض الليمون وE415 - صمغ الكزانتان وE575 - غلوكونو-دلتا-لاكتون. يُباع في ألمانيا.
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | لكل 100 غ / 100 مل | % RI* |
|---|---|---|
| الطاقة | 151 kJ / 36 kcal | 2% |
| الدهون | 0.5 g | 1% |
| الدهون المشبعة | 0.1 g | 1% |
| الكربوهيدرات | 5.1 g | 2% |
| السكريات | 2.7 g | 3% |
| السكريات المضافة | 2.8 g | |
| البوليولات | 1.3 g | |
| النشا | 0.24 g | |
| الألياف | 1.1 g | 5% |
| البروتين | 2 g | 4% |
| الملح | 2.6 g | 43% |
| الكوليسترول | 0 mg | |
| الكحول | 0 % vol | |
| فيتامين A | 0 µg | |
| فيتامين D | < 0.01 µg | |
| فيتامين E | 0.12 mg | |
| فيتامين C | 31 mg | |
| فيتامين B12 | 0 µg | |
| الكالسيوم | 59 mg | |
| الحديد | 0.52 mg | |
| المغنيسيوم | 14 mg | |
| البوتاسيوم | 205 mg | |
| الزنك | 0.16 mg | |
| الفواكه والخضروات والبقوليات | 90 % |
*الكمية المرجعية اليومية لشخص بالغ متوسط (8400 kJ / 2000 kcal).
مقارنة بالمنتجات المشابهة
القيم الوسيطة لـ 83 منتج في فئة «كمتشي».
المكونات
Chinakohl 63%, Trinkwasser, Karotten 7%, Knoblauch, Chilipulver, Fructose, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Ingwer, natürliches Aroma, Würzmischung (Speisesalz, Säureregulatoren: Calciumlactat, Glucono-delta-Lacton, Citronensäure; Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol (enthält Soja), modifizierte Stärke, Maltodextrine). Verdickungsmittel: Xanthan, Starterkultur, Säureregulator: Glucono-delta-Lacton
مسببات الحساسية
لا توجد مسببات حساسية مُعلنة على الملصق.
المضافات الغذائية
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في Kimchi؟
يحتوي Kimchi على 36 kcal لكل 100 غ.
هل يحتوي Kimchi على زيت النخيل؟
لم يُرصد زيت النخيل في قائمة مكونات Kimchi.
ما المضافات الغذائية الموجودة في Kimchi؟
يحتوي Kimchi على: نشا معدل وE307 - ألفا-توكوفيرول وE327 - لاكتات الكالسيوم وE330 - حمض الليمون وE415 - صمغ الكزانتان وE575 - غلوكونو-دلتا-لاكتون.
بدائل صحية أفضل
منتجات رائجة من الفئة نفسها بتقييم Nutri-Score أفضل.
