الصورة: مساهمو Open Food Facts، CC BY-SA
نظرة سريعة
Enriched Bread (Merita) منتج ينتمي إلى فئة «خبز». يوفر 281 kcal (1,204 kJ) لكل 100 غ. تحتوي الحصة الواحدة (1.1 ONZ (32 g)) على نحو 90 kcal، أي 5% من الكمية المرجعية اليومية للطاقة لدى البالغين. تزيد كمية السكر فيه بنسبة 123% عن القيمة الوسيطة لمنتجات فئته. تقلّ كمية الدهون المشبعة فيه بنسبة 100% عن القيمة الوسيطة لمنتجات فئته. تزيد كمية الملح فيه بنسبة 18% عن القيمة الوسيطة لمنتجات فئته. تحتوي قائمة مكوناته على 14 مضافًا غذائيًا: E282 - بروبيونات الكالسيوم وE322 - ليسيثين وE322i - ليسيثين وE341 - فوسفات الكالسيوم وE341i - فوسفات أحادي الكالسيوم وE471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية. يُباع في الولايات المتحدة.
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | لكل 100 غ / 100 مل | % RI* | لكل حصة (1.1 ONZ (32 g)) |
|---|---|---|---|
| الطاقة | 1,204 kJ / 281 kcal | 14% | 385 kJ / 90 kcal |
| الدهون | 3.1 g | 4% | 1 g |
| الدهون المشبعة | 0 g | 0% | 0 g |
| الدهون المتحولة | 0 g | 0 g | |
| الكربوهيدرات | 53 g | 20% | 17 g |
| السكريات | 6.3 g | 7% | 2 g |
| السكريات المضافة | 12 g | 3.7 g | |
| الألياف | 3.1 g | 13% | 1 g |
| البروتين | 9.4 g | 19% | 3 g |
| الملح | 1.3 g | 22% | 0.43 g |
| الكوليسترول | 0 mg | 0 mg | |
| فيتامين A | 0 µg | 0 µg | |
| فيتامين C | 0 mg | 0 mg | |
| الكالسيوم | 0 mg | 0 mg | |
| الحديد | 3.4 mg | 1.1 mg | |
| الفواكه والخضروات والبقوليات | 0 % |
*الكمية المرجعية اليومية لشخص بالغ متوسط (8400 kJ / 2000 kcal).
مقارنة بالمنتجات المشابهة
القيم الوسيطة لـ 4,339 منتج في فئة «خبز».
المكونات
Unbleached enriched flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), water, high fructose corn syrup, contains 2% or less of each of the following: yeast, salt, soybean oil, wheat gluten, dough conditioners (contains one or more of the following: sodium stearoyl lactylate, calcium stearoyl lactylate, monoglycerides and/or diglycerides, calcium peroxide, calcium iodate, datem, ethoxylated mono - and diglycerides, azodicarbonamide, enzymes), soy flour, yeast food (ammonium sulfate), monocalcium phosphate, calcium sulfate, soy lecithin, calcium propionate (to retard spoilage).
مسببات الحساسية
لا توجد مسببات حساسية مُعلنة على الملصق.
المضافات الغذائية
- E282 - بروبيونات الكالسيوم
- E322 - ليسيثين
- E322i - ليسيثين
- E341 - فوسفات الكالسيوم
- E341i - فوسفات أحادي الكالسيوم
- E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية
- E472e - إسترات حمض أحادي وثنائي أسيتيل الطرطريك لأحادي وثنائي غليسريدات الأحماض الدهنية
- E481 - ستيارويل-2-لاكتيلات الصوديوم
- E516 - كبريتات الكالسيوم
- E517 - كبريتات الأمونيوم
- E916 - يودات الكالسيوم
- E927 - أزوديكاربوناميد وكارباميد
- E927a - أزوديكاربوناميد
- E930 - بيروكسيد الكالسيوم
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في Enriched Bread؟
يحتوي Enriched Bread على 281 kcal لكل 100 غ، أي نحو 90 kcal لكل حصة (1.1 ONZ (32 g)).
هل يحتوي Enriched Bread على زيت النخيل؟
ربما: قد تكون بعض مكونات Enriched Bread مشتقة من زيت النخيل.
ما المضافات الغذائية الموجودة في Enriched Bread؟
يحتوي Enriched Bread على: E282 - بروبيونات الكالسيوم وE322 - ليسيثين وE322i - ليسيثين وE341 - فوسفات الكالسيوم وE341i - فوسفات أحادي الكالسيوم وE471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية وE472e - إسترات حمض أحادي وثنائي أسيتيل الطرطريك لأحادي وثنائي غليسريدات الأحماض الدهنية وE481 - ستيارويل-2-لاكتيلات الصوديوم وE516 - كبريتات الكالسيوم وE517 - كبريتات الأمونيوم وE916 - يودات الكالسيوم وE927 - أزوديكاربوناميد وكارباميد وE927a - أزوديكاربوناميد وE930 - بيروكسيد الكالسيوم.
بدائل صحية أفضل
منتجات رائجة من الفئة نفسها بتقييم Nutri-Score أفضل.
