图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Mascarpone (Léger)属于“马斯卡彭奶酪”分类。 每100克提供252 kcal（1,040 kJ）能量。 每份30 g约含76 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的4%。 其糖含量比同类产品中位数高67%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低48%。 其盐含量比同类产品中位数高100%。 配料表中含有4种食品添加剂：E330 - 檸檬酸、E407 - 卡拉胶、E412 - 瓜尔胶和E440 - 果胶。 销售地区：瑞士。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（30 g） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 1,040 kJ / 252 kcal | 13% | 312 kJ / 76 kcal |
| 脂肪 | 23 g | 33% | 6.9 g |
| 饱和脂肪 | 14 g | 70% | 4.2 g |
| 碳水化合物 | 6 g | 2% | 1.8 g |
| 糖 | 5 g | 6% | 1.5 g |
| 添加糖 | 0 g | 0 g | |
| 膳食纤维 | 0.5 g | 2% | 0.15 g |
| 蛋白质 | 5 g | 10% | 1.5 g |
| 盐 | 0.2 g | 3% | 0.06 g |
| 酒精 | 0 % vol | ||
| 水果、蔬菜和豆类 | 0 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“马斯卡彭奶酪”分类中182种产品的中位数。
配料
crème, lait écrémé, protéines du lait, épaississants: farine de graines de guar, E407 et pectine, acidifiant: acide citrique.
过敏原
乳
食品添加剂
常见问题
Mascarpone的热量是多少？
Mascarpone每100克含252 kcal，每份30 g约含76 kcal。
Mascarpone是纯素的吗？
不是。Mascarpone的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Mascarpone含有棕榈油吗？
Mascarpone的配料表中未检测到棕榈油。
Mascarpone含有哪些食品添加剂？
Mascarpone含有：E330 - 檸檬酸、E407 - 卡拉胶、E412 - 瓜尔胶和E440 - 果胶。
Mascarpone含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Mascarpone的标签列出了以下过敏原：乳。请务必查看包装。
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