图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Shortcake (Freeway)属于“含糖饮料”分类。 每100克提供417 kcal（1,737 kJ）能量。 每份1 CAKE (96 g)约含400 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的20%。 其糖含量比同类产品中位数高345%。 配料表中含有6种食品添加剂：E336 - 酒石酸钾类、E336i - 酒石酸氢钾、E341 - 磷酸钙类、E341i - 磷酸二氢钙、E450 - 焦磷酸盐和E450i - 酸式焦磷酸钠。 销售地区：法国和美国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（1 CAKE (96 g)） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 1,737 kJ / 417 kcal | 21% | 1,668 kJ / 400 kcal |
| 脂肪 | 16 g | 22% | 15 g |
| 饱和脂肪 | 1.6 g | 8% | 1.5 g |
| 反式脂肪 | 0 g | 0 g | |
| 碳水化合物 | 63 g | 24% | 60 g |
| 糖 | 40 g | 44% | 38 g |
| 添加糖 | 11 g | 11 g | |
| 多元醇 | < 0.01 g | < 0.01 g | |
| 淀粉 | 32 g | 31 g | |
| 膳食纤维 | 1 g | 4% | 0.96 g |
| 蛋白质 | 5.2 g | 10% | 5 g |
| 盐 | 0.89 g | 15% | 0.85 g |
| 胆固醇 | 52 mg | 50 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | ||
| 维生素A | 0 µg | 0 µg | |
| 维生素D | 0.33 µg | 0.32 µg | |
| 维生素E | 1 mg | 1 mg | |
| 维生素C | 0 mg | 0 mg | |
| 维生素B12 | 0.06 µg | 0.06 µg | |
| 钙 | 0 mg | 0 mg | |
| 铁 | 1.9 mg | 1.8 mg | |
| 镁 | 42 mg | 40 mg | |
| 钾 | 172 mg | 165 mg | |
| 锌 | 1.1 mg | 1.1 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 1.4 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“含糖饮料”分类中9,066种产品的中位数。
配料
Enriched unbleached flour (unbleached wheat flour, folic acid, niacin, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin), butter (cream, natural flavor), sugar, buttermilk, cream, apple, palm shortening, baking powder (sodium bicarbonate, sodium acid pyrophosphate, corn starch, monocalcium phosphate), nutmeg, rolled oat, salt, potassium bitartrate.
过敏原
食品添加剂
常见问题
Shortcake的热量是多少？
Shortcake每100克含417 kcal，每份1 CAKE (96 g)约含400 kcal。
Shortcake是纯素的吗？
不是。Shortcake的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Shortcake含有棕榈油吗？
是的，Shortcake的配料表中含有棕榈油或棕榈油衍生配料。
Shortcake含有哪些食品添加剂？
Shortcake含有：E336 - 酒石酸钾类、E336i - 酒石酸氢钾、E341 - 磷酸钙类、E341i - 磷酸二氢钙、E450 - 焦磷酸盐和E450i - 酸式焦磷酸钠。
Shortcake含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Shortcake的标签列出了以下过敏原：乳。请务必查看包装。
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