图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Gingerbread Cake (Sunterra)属于“蛋糕”分类。 每100克提供288 kcal（1,225 kJ）能量。 每份125 g约含360 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的18%。 其糖含量比同类产品中位数低17%。 其饱和脂肪含量与同类产品中位数相近。 其盐含量与同类产品中位数相近。 配料表中含有6种食品添加剂：E1505 - 檸檬酸三乙酯、E171 - 二氧化鈦、E315 - D-异抗坏血酸、E330 - 檸檬酸、E500 - 碳酸钠类和E500ii - 碳酸氢钠。 销售地区：加拿大。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（125 g） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 1,225 kJ / 288 kcal | 14% | 1,531 kJ / 360 kcal |
| 脂肪 | 9.6 g | 14% | 12 g |
| 饱和脂肪 | 5.6 g | 28% | 7 g |
| 反式脂肪 | 0.24 g | 0.3 g | |
| 碳水化合物 | 46 g | 18% | 58 g |
| 糖 | 25 g | 28% | 31 g |
| 添加糖 | 15 g | 18 g | |
| 多元醇 | 0.25 g | 0.31 g | |
| 淀粉 | 32 g | 39 g | |
| 膳食纤维 | 1.6 g | 6% | 2 g |
| 蛋白质 | 4 g | 8% | 5 g |
| 盐 | 0.54 g | 9% | 0.68 g |
| 胆固醇 | 44 mg | 55 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | ||
| 维生素A | 180 µg | 225 µg | |
| 维生素D | 0.09 µg | 0.11 µg | |
| 维生素E | 0.46 mg | 0.58 mg | |
| 维生素C | 0 mg | 0 mg | |
| 维生素B12 | < 0.01 µg | 0.01 µg | |
| 钙 | 120 mg | 150 mg | |
| 铁 | 3.6 mg | 4.5 mg | |
| 镁 | 42 mg | 52 mg | |
| 钾 | 185 mg | 231 mg | |
| 锌 | 1 mg | 1.3 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 5.9 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“蛋糕”分类中1,691种产品的中位数。
配料
Wheat flour, Water, Brown sugar, Apple (apples, ascorbic/erythorbic acid, citric acid, salt), Molasses, Unsalted butter, Liquid egg white (liquid egg white, triethyl citrate), Ginger root, Liquid egg yolk (liquid egg yolk, salt), Baking powder, Ground ginger (ginger, sulphites), Icing sugar (dextrose, corn starch, vegetable oil shortening [canola oil, palm and palm kernel oil], titanium dioxide, artificial flavour), Cinnamon, Baking soda, Salt, Ground cloves
过敏原
食品添加剂
常见问题
Gingerbread Cake的热量是多少？
Gingerbread Cake每100克含288 kcal，每份125 g约含360 kcal。
Gingerbread Cake是纯素的吗？
不是。Gingerbread Cake的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Gingerbread Cake含有棕榈油吗？
是的，Gingerbread Cake的配料表中含有棕榈油或棕榈油衍生配料。
Gingerbread Cake含有哪些食品添加剂？
Gingerbread Cake含有：E1505 - 檸檬酸三乙酯、E171 - 二氧化鈦、E315 - D-异抗坏血酸、E330 - 檸檬酸、E500 - 碳酸钠类和E500ii - 碳酸氢钠。
Gingerbread Cake含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Gingerbread Cake的标签列出了以下过敏原：雞蛋、麸质、乳、大豆类制品和二氧化硫和亚硫酸盐。请务必查看包装。
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