Fotoğraf: Open Food Facts katkıda bulunanları, CC BY-SA
Kısaca
Hummus (Kühlmann), “humus” kategorisinde yer alan bir üründür. 100 g'da 321 kcal (1.282 kJ) enerji sağlar. Bu ürünün şeker içeriği, kategorisindeki ortanca üründen %85 daha yüksektir. Bu ürünün doymuş yağ içeriği, kategorisindeki ortanca üründen %19 daha yüksektir. Bu ürünün tuz içeriği, kategorisindeki ortanca üründen %43 daha yüksektir. İçindekiler listesinde 5 katkı maddesi bulunur: E14XX - Modifiye nişasta, E202 - Potasyum sorbat, E262 - Sodyum asetatlar, E330 - sitrik asit ve E412 - Guar zamkı. Satıldığı ülkeler: Almanya.
Besin değerleri
| Besin değerleri | 100 g / 100 ml'de | % RA* |
|---|---|---|
| Enerji | 1.282 kJ / 321 kcal | 16% |
| Yağ | 26 g | 37% |
| Doymuş yağ | 2,5 g | 13% |
| Karbonhidrat | 12 g | 5% |
| Şekerler | 2,4 g | 3% |
| İlave şeker | 1,2 g | |
| Polioller | 0,13 g | |
| Nişasta | 6,2 g | |
| Lif | 4,8 g | 19% |
| Protein | 6,8 g | 14% |
| Tuz | 1,5 g | 25% |
| Kolesterol | 0 mg | |
| Alkol | < 0,01 % vol | |
| A vitamini | 0 µg | |
| E vitamini | 6,8 mg | |
| C vitamini | 0,07 mg | |
| B12 vitamini | 0 µg | |
| Kalsiyum | 148 mg | |
| Demir | 2,5 mg | |
| Magnezyum | 57 mg | |
| Potasyum | 133 mg | |
| Çinko | 1,2 mg | |
| Meyve, sebze ve baklagiller | 52 % |
*Ortalama bir yetişkin için referans alım (8400 kJ / 2000 kcal).
Benzer ürünlerle karşılaştırma
“humus” kategorisindeki 1.246 ürünün ortanca değerleri.
İçindekiler
Kichererbsen 52 %, Rapsöl, Sesam 13 %, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Sesamöl geröstet, Speisesalz, modifizierte Stärke, Stärke, Knoblauch, Gewürze, Sesam geröstet, schwarzer Sesam, Kräuter, Chili, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säureregulator: Natriumacetate, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
Alerjenler
Etikette beyan edilmiş alerjen yok.
Katkı maddeleri
Sıkça sorulan sorular
Hummus kaç kalori?
Hummus ürününün 100 gramında 321 kcal bulunur.
Hummus vegan mı?
Evet. İçindekiler listesine göre Hummus hayvansal kaynaklı bileşen içermez.
Hummus palm yağı içeriyor mu?
Hummus ürününün içindekiler listesinde palm yağı tespit edilmedi.
Hummus hangi katkı maddelerini içeriyor?
Hummus şu katkı maddelerini içerir: E14XX - Modifiye nişasta, E202 - Potasyum sorbat, E262 - Sodyum asetatlar, E330 - sitrik asit ve E412 - Guar zamkı.
Daha sağlıklı alternatifler
Aynı kategoride Nutri-Score'u daha iyi olan popüler ürünler.
