Foto: Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Auf einen Blick
Hummus (Kühlmann) ist ein Produkt aus der Kategorie „Hummus“. Es liefert 321 kcal (1.282 kJ) pro 100 g. Das Produkt enthält 85 % mehr Zucker als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Das Produkt enthält 19 % mehr gesättigte Fettsäuren als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Das Produkt enthält 43 % mehr Salz als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Die Zutatenliste enthält 5 Zusatzstoffe: E14XX - Modifizierte Stärke, E202 - Kaliumsorbat, E262 - Natriumacetate, E330 - Citronensäure und E412 - Guarkernmehl. Es ist erhältlich in: Deutschland.
Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g / 100 ml | % RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.282 kJ / 321 kcal | 16% |
| Fett | 26 g | 37% |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,5 g | 13% |
| Kohlenhydrate | 12 g | 5% |
| Zucker | 2,4 g | 3% |
| Zugesetzter Zucker | 1,2 g | |
| Mehrwertige Alkohole | 0,13 g | |
| Stärke | 6,2 g | |
| Ballaststoffe | 4,8 g | 19% |
| Eiweiß | 6,8 g | 14% |
| Salz | 1,5 g | 25% |
| Cholesterin | 0 mg | |
| Alkohol | < 0,01 % vol | |
| Vitamin A | 0 µg | |
| Vitamin E | 6,8 mg | |
| Vitamin C | 0,07 mg | |
| Vitamin B12 | 0 µg | |
| Calcium | 148 mg | |
| Eisen | 2,5 mg | |
| Magnesium | 57 mg | |
| Kalium | 133 mg | |
| Zink | 1,2 mg | |
| Obst, Gemüse & Hülsenfrüchte | 52 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Im Vergleich mit ähnlichen Produkten
Medianwerte von 1.246 Produkten der Kategorie „Hummus“.
Zutaten
Kichererbsen 52 %, Rapsöl, Sesam 13 %, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Sesamöl geröstet, Speisesalz, modifizierte Stärke, Stärke, Knoblauch, Gewürze, Sesam geröstet, schwarzer Sesam, Kräuter, Chili, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säureregulator: Natriumacetate, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
Allergene
Auf dem Etikett sind keine Allergene angegeben.
Zusatzstoffe
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Hummus?
Hummus enthält 321 kcal pro 100 g.
Ist Hummus vegan?
Ja. Laut Zutatenliste enthält Hummus keine Zutaten tierischen Ursprungs.
Enthält Hummus Palmöl?
In der Zutatenliste von Hummus wurde kein Palmöl gefunden.
Welche Zusatzstoffe enthält Hummus?
Hummus enthält E14XX - Modifizierte Stärke, E202 - Kaliumsorbat, E262 - Natriumacetate, E330 - Citronensäure und E412 - Guarkernmehl.
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