Foto: contribuitorii Open Food Facts, CC BY-SA
Big Mac
McDonald's · 240 g
- Cod de bare
2000300002603- Porție
- 240 g
- Vândut în
- Regatul Unit al Marii Britanii și al Irlandei de Nord
Pe scurt
Big Mac (McDonald's) este un produs alimentar ambalat. Furnizează 212 kcal (886 kJ) la 100 g. O porție de 240 g conține aproximativ 509 kcal, adică 25% din doza zilnică de referință pentru energie a unui adult. Conținutul său de zahăr este apropiat de mediana categoriei. Are un conținut de grăsimi saturate cu 19% mai mic decât produsul median din categoria sa. Are un conținut de sare cu 18% mai mic decât produsul median din categoria sa. Lista sa de ingrediente conține 11 aditivi: E160a - Caroten, E160c - Extract de ardei roșu, E202 - Sorbat de potasiu, E300 - Acid ascorbic, E322 - Lecitine și E330 - Acid citric. Se vinde în: Regatul Unit al Marii Britanii și al Irlandei de Nord.
Valori nutriționale
| Valori nutriționale | La 100 g / 100 ml | % DR* | Per porție (240 g) |
|---|---|---|---|
| Valoare energetică | 886 kJ / 212 kcal | 11% | 2.126 kJ / 509 kcal |
| Grăsimi | 10 g | 15% | 25 g |
| Acizi grași saturați | 4 g | 20% | 9,6 g |
| Glucide | 17 g | 7% | 41 g |
| Zaharuri | 3,4 g | 4% | 8,1 g |
| Zaharuri adăugate | 6,5 g | 15 g | |
| Fibre | 1,4 g | 6% | 3,4 g |
| Proteine | 11 g | 23% | 27 g |
| Sare | 0,83 g | 14% | 2 g |
| Fructe, legume și leguminoase | 16 % |
*Doza de referință pentru un adult mediu (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparație cu produse similare
Valorile mediane pentru 17 produse din categoria „Hamburgers from fast food”.
Ingrediente
Big Mac Bun (WHEAT Flour (Wheat Flour. Calcium Carbonate, Niacin, Iron, Folic Acid, Thiamin), Water, Sugar, Cream Yeast, SESAME Seeds, Vegetable Oil (Rapeseed, Coconut), Potato Starch, Salt, Emulsifier (Mono - and Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono - and Diglycerides of Fatty Acids), Pea Protein, Antioxidant (Ascorbic Acid), Maize Maltodextrin, Dextrose, Maize Starch, WHEAT Starch, Natural Flavouring), Beef Patty (100% Pure Beef), Iceberg Lettuce, Big Mac Sauce (Water, Rapeseed Oil, Gherkin, Spirit Vinegar, Sugar, Modified Maize Starch, Allergen Ingredient:Free Range EGG Yolk, Spices (contain Allergen Ingredient:MUSTARD), Salt, Glucose-Fructose Syrup, Thickener (Xanthan Gum), Natural Flavourings, Firming Agent (Calcium Chloride)), Cheddar Cheese Slices (Vegetarian Cheddar (51%) (MILK), Water, Vegetarian Cheese (9%) (MILK), Whey Powder (MILK), Butter (MILK), Emulsifying Salts (Trisodium Citrate, Tripotassium Citrate, Citric Acid), Milk Protein (MILK), Natural Cheese Flavouring (MILK), Salt, Colours (Carotene, Paprika Extract), Anti-Caking Agent (Lecithins)), Pickle Slices (Gherkins, Water, Spirit Vinegar, Salt, Firming Agent (Calcium Chloride), Natural Flavouring, Preservative (Potassium Sorbate)), Onions
Alergeni
Aditivi
- E160a - Caroten
- E160c - Extract de ardei roșu
- E202 - Sorbat de potasiu
- E300 - Acid ascorbic
- E322 - Lecitine
- E330 - Acid citric
- E331 - Citrați de sodiu
- E331iii - Citrat trisodic
- E415 - Gumă de xantan
- E472e - Esteri ai acizilor mono- și diacetiltartric cu mono- și digliceridele acizilor grași
- E509 - Clorură de calciu
Întrebări frecvente
Câte calorii are Big Mac?
Big Mac conține 212 kcal la 100 g, adică aproximativ 509 kcal pe porție de 240 g.
Este Big Mac vegan?
Nu. Lista de ingrediente a produsului Big Mac conține cel puțin un ingredient de origine animală.
Conține Big Mac ulei de palmier?
Posibil: unele ingrediente ale produsului Big Mac pot proveni din ulei de palmier.
Ce aditivi conține Big Mac?
Big Mac conține E160a - Caroten, E160c - Extract de ardei roșu, E202 - Sorbat de potasiu, E300 - Acid ascorbic, E322 - Lecitine, E330 - Acid citric, E331 - Citrați de sodiu, E331iii - Citrat trisodic, E415 - Gumă de xantan, E472e - Esteri ai acizilor mono- și diacetiltartric cu mono- și digliceridele acizilor grași și E509 - Clorură de calciu.
Ce alergeni conține Big Mac?
Potrivit Open Food Facts, eticheta produsului Big Mac menționează următorii alergeni: Lapte și Muștar. Verificați întotdeauna ambalajul.
Alternative mai sănătoase
Produse populare din aceeași categorie, cu un Nutri-Score mai bun.
