Foto: colaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
Resumo
Laugenbrezeln (Ecker) é um produto da categoria “Bretzel”. Fornece 226 kcal (964 kJ) por 100 g. Uma porção de 100g contém cerca de 226 kcal, ou seja, 11% da dose de referência diária de energia de um adulto. O seu teor de açúcar é próximo da mediana da sua categoria. Contém 51% menos gordura saturada do que o produto mediano da sua categoria. Contém 29% menos sal do que o produto mediano da sua categoria. A sua lista de ingredientes contém 7 aditivos: E1100 - Amilase, E260 - Ácido acético, E300 - Ácido ascórbico, E450 - Pirofosfato, E466 - Carboximetilcelulose de sódio e E472e - Ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos. É vendido em Alemanha.
Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g / 100 ml | % DR* | Por porção (100g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 964 kJ / 226 kcal | 11% | 964 kJ / 226 kcal |
| Lípidos | 1 g | 1% | 1 g |
| Gorduras saturadas | 0,3 g | 2% | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 47 g | 18% | 47 g |
| Açúcares | 2,5 g | 3% | 2,5 g |
| Açúcares adicionados | 2,5 g | 2,5 g | |
| Proteínas | 7,5 g | 15% | 7,5 g |
| Sal | 2 g | 33% | 2 g |
| Frutas, legumes e leguminosas | 0,75 % |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparação com produtos semelhantes
Valores medianos de 422 produtos da categoria “Bretzel”.
Ingredientes
WEIZENMEHL, Wasser, Backmittel [Jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), WEIZENMEHL, Zucker, Emulgator E 472e, GERSTENMALZMEHL, Traubenzucker, Verdickungsmittel E 466, Stabilisator E 450, Mehlbehandlungsmittel (E 300, Enzyme (Amylasen, Glucoseoxidasen, Hemicellulasen, Pentosanasen, Xylanasen))], Hefe, Brezellauge (Wasser, Natriumhydroxid), Essigessenz. Kann Spuren von El, SESAM, LACTOSE, SELLERIE und SENF enthalten.
Alergénios
Nenhum alergénio declarado no rótulo.
Pode conter vestígios de
Aditivos
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem Laugenbrezeln?
Laugenbrezeln contém 226 kcal por 100 g, o que equivale a cerca de 226 kcal por porção de 100g.
Laugenbrezeln é vegano?
Não. A lista de ingredientes de Laugenbrezeln contém pelo menos um ingrediente de origem animal.
Laugenbrezeln contém óleo de palma?
Possivelmente: alguns ingredientes de Laugenbrezeln podem ser derivados do óleo de palma.
Que aditivos contém Laugenbrezeln?
Laugenbrezeln contém E1100 - Amilase, E260 - Ácido acético, E300 - Ácido ascórbico, E450 - Pirofosfato, E466 - Carboximetilcelulose de sódio, E472e - Ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos e E524 - Hidróxido de sódio.
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