Foto: Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Auf einen Blick
Laugenbrezeln (Ecker) ist ein Produkt aus der Kategorie „Brezeln“. Es liefert 226 kcal (964 kJ) pro 100 g. Eine Portion von 100g enthält etwa 226 kcal, das sind 11 % der Referenzmenge für die tägliche Energiezufuhr eines Erwachsenen. Der Wert für Zucker liegt nahe am Median seiner Kategorie. Das Produkt enthält 51 % weniger gesättigte Fettsäuren als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Das Produkt enthält 29 % weniger Salz als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Die Zutatenliste enthält 7 Zusatzstoffe: E1100 - Amylasen, E260 - Essigsäure, E300 - Ascorbinsäure, E450 - Diphosphate, E466 - Carboxymethylcellulose und E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren. Es ist erhältlich in: Deutschland.
Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g / 100 ml | % RM* | Pro Portion (100g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 964 kJ / 226 kcal | 11% | 964 kJ / 226 kcal |
| Fett | 1 g | 1% | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 2% | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 47 g | 18% | 47 g |
| Zucker | 2,5 g | 3% | 2,5 g |
| Zugesetzter Zucker | 2,5 g | 2,5 g | |
| Eiweiß | 7,5 g | 15% | 7,5 g |
| Salz | 2 g | 33% | 2 g |
| Obst, Gemüse & Hülsenfrüchte | 0,75 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Im Vergleich mit ähnlichen Produkten
Medianwerte von 422 Produkten der Kategorie „Brezeln“.
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Backmittel [Jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), WEIZENMEHL, Zucker, Emulgator E 472e, GERSTENMALZMEHL, Traubenzucker, Verdickungsmittel E 466, Stabilisator E 450, Mehlbehandlungsmittel (E 300, Enzyme (Amylasen, Glucoseoxidasen, Hemicellulasen, Pentosanasen, Xylanasen))], Hefe, Brezellauge (Wasser, Natriumhydroxid), Essigessenz. Kann Spuren von El, SESAM, LACTOSE, SELLERIE und SENF enthalten.
Allergene
Auf dem Etikett sind keine Allergene angegeben.
Kann Spuren enthalten von
Zusatzstoffe
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Laugenbrezeln?
Laugenbrezeln enthält 226 kcal pro 100 g, das sind etwa 226 kcal pro Portion von 100g.
Ist Laugenbrezeln vegan?
Nein. Die Zutatenliste von Laugenbrezeln enthält mindestens eine Zutat tierischen Ursprungs.
Enthält Laugenbrezeln Palmöl?
Möglicherweise: Einige Zutaten von Laugenbrezeln können aus Palmöl gewonnen sein.
Welche Zusatzstoffe enthält Laugenbrezeln?
Laugenbrezeln enthält E1100 - Amylasen, E260 - Essigsäure, E300 - Ascorbinsäure, E450 - Diphosphate, E466 - Carboxymethylcellulose, E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren und E524 - Natriumhydroxid.
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