Foto: Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Laugengebäck
Ecker · 1pcs
- Barcode
4022091485906- Portionsgröße
- 1 Brötchen (50 g)
- Erhältlich in
- Deutschland
Auf einen Blick
Laugengebäck (Ecker) ist ein verpacktes Lebensmittel. Es liefert 232 kcal (984 kJ) pro 100 g. Eine Portion von 1 Brötchen (50 g) enthält etwa 116 kcal, das sind 6 % der Referenzmenge für die tägliche Energiezufuhr eines Erwachsenen. Die Zutatenliste enthält 5 Zusatzstoffe: E300 - Ascorbinsäure, E466 - Carboxymethylcellulose, E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, E524 - Natriumhydroxid und E917 - Kaliumiodat. Es ist erhältlich in: Deutschland.
Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g / 100 ml | % RM* | Pro Portion (1 Brötchen (50 g)) |
|---|---|---|---|
| Energie | 984 kJ / 232 kcal | 12% | 492 kJ / 116 kcal |
| Fett | 1 g | 1% | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 48 g | 18% | 24 g |
| Zucker | 2,3 g | 3% | 1,2 g |
| Zugesetzter Zucker | 2,3 g | 1,2 g | |
| Ballaststoffe | 0,9 g | 4% | 0,45 g |
| Eiweiß | 7,3 g | 15% | 3,7 g |
| Salz | 1,4 g | 23% | 0,68 g |
| Obst, Gemüse & Hülsenfrüchte | 0 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Backmittel [Zucker, Weizenmehl, Gerstenmalz - mehl, Emulgator: Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren E.472 e; Stabilisatoren: Natrium-Carboxymethylcellulose E 466; Dinatriumdiphosphat E 450; Dextrose, Weizenmalzmehl, inaktive Hefe, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure E 300], Hefe, Jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid E 524). Kann Spuren von Sesam, Milch, Sellerie und Senf enthalten.
Allergene
Auf dem Etikett sind keine Allergene angegeben.
Kann Spuren enthalten von
Zusatzstoffe
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Laugengebäck?
Laugengebäck enthält 232 kcal pro 100 g, das sind etwa 116 kcal pro Portion von 1 Brötchen (50 g).
Enthält Laugengebäck Palmöl?
Möglicherweise: Einige Zutaten von Laugengebäck können aus Palmöl gewonnen sein.
Welche Zusatzstoffe enthält Laugengebäck?
Laugengebäck enthält E300 - Ascorbinsäure, E466 - Carboxymethylcellulose, E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, E524 - Natriumhydroxid und E917 - Kaliumiodat.
