写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Kimchi (Bibigo)は「キムチ」カテゴリーの製品です。 100gあたり36 kcal（151 kJ）のエネルギーがあります。 糖類はカテゴリーの中央値より29%多くなっています。 塩分はカテゴリーの中央値より44%多くなっています。 食物繊維はカテゴリーの中央値より41%少なくなっています。 原材料には6種類の食品添加物が含まれています：E14XX - 加工デンプン、E307 - α-トコフェロール、E327 - 乳酸カルシウム、E330 - クエン酸、E415 - キサンタンガム、E575 - グルコノラクトン。 販売国：ドイツ。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* |
|---|---|---|
| エネルギー | 151 kJ / 36 kcal | 2% |
| 脂質 | 0.5 g | 1% |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g | 1% |
| 炭水化物 | 5.1 g | 2% |
| 糖類 | 2.7 g | 3% |
| 添加糖類 | 2.8 g | |
| ポリオール | 1.3 g | |
| でんぷん | 0.24 g | |
| 食物繊維 | 1.1 g | 5% |
| たんぱく質 | 2 g | 4% |
| 食塩相当量 | 2.6 g | 43% |
| コレステロール | 0 mg | |
| アルコール | 0 % vol | |
| ビタミンA | 0 µg | |
| ビタミンD | < 0.01 µg | |
| ビタミンE | 0.12 mg | |
| ビタミンC | 31 mg | |
| ビタミンB12 | 0 µg | |
| カルシウム | 59 mg | |
| 鉄 | 0.52 mg | |
| マグネシウム | 14 mg | |
| カリウム | 205 mg | |
| 亜鉛 | 0.16 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 90 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「キムチ」の83品の中央値です。
原材料
Chinakohl 63%, Trinkwasser, Karotten 7%, Knoblauch, Chilipulver, Fructose, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Ingwer, natürliches Aroma, Würzmischung (Speisesalz, Säureregulatoren: Calciumlactat, Glucono-delta-Lacton, Citronensäure; Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol (enthält Soja), modifizierte Stärke, Maltodextrine). Verdickungsmittel: Xanthan, Starterkultur, Säureregulator: Glucono-delta-Lacton
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
食品添加物
よくある質問
Kimchiのカロリーはどれくらいですか？
Kimchiのカロリーは100gあたり36 kcalです。
Kimchiにパーム油は含まれていますか？
Kimchiの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Kimchiにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Kimchiには次の食品添加物が含まれています：E14XX - 加工デンプン、E307 - α-トコフェロール、E327 - 乳酸カルシウム、E330 - クエン酸、E415 - キサンタンガム、E575 - グルコノラクトン。
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