写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Hummus (Kühlmann)は「フムス」カテゴリーの製品です。 100gあたり321 kcal（1,282 kJ）のエネルギーがあります。 糖類はカテゴリーの中央値より85%多くなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より19%多くなっています。 塩分はカテゴリーの中央値より43%多くなっています。 原材料には5種類の食品添加物が含まれています：E14XX - 加工デンプン、E202 - ソルビン酸カリウム、E262 - 酢酸ナトリウム族、E330 - クエン酸、E412 - グァーガム。 販売国：ドイツ。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,282 kJ / 321 kcal | 16% |
| 脂質 | 26 g | 37% |
| 飽和脂肪酸 | 2.5 g | 13% |
| 炭水化物 | 12 g | 5% |
| 糖類 | 2.4 g | 3% |
| 添加糖類 | 1.2 g | |
| ポリオール | 0.13 g | |
| でんぷん | 6.2 g | |
| 食物繊維 | 4.8 g | 19% |
| たんぱく質 | 6.8 g | 14% |
| 食塩相当量 | 1.5 g | 25% |
| コレステロール | 0 mg | |
| アルコール | < 0.01 % vol | |
| ビタミンA | 0 µg | |
| ビタミンE | 6.8 mg | |
| ビタミンC | 0.07 mg | |
| ビタミンB12 | 0 µg | |
| カルシウム | 148 mg | |
| 鉄 | 2.5 mg | |
| マグネシウム | 57 mg | |
| カリウム | 133 mg | |
| 亜鉛 | 1.2 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 52 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「フムス」の1,246品の中央値です。
原材料
Kichererbsen 52 %, Rapsöl, Sesam 13 %, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Sesamöl geröstet, Speisesalz, modifizierte Stärke, Stärke, Knoblauch, Gewürze, Sesam geröstet, schwarzer Sesam, Kräuter, Chili, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säureregulator: Natriumacetate, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
食品添加物
よくある質問
Hummusのカロリーはどれくらいですか？
Hummusのカロリーは100gあたり321 kcalです。
Hummusはヴィーガンですか？
はい。原材料表示によると、Hummusには動物由来の原材料は含まれていません。
Hummusにパーム油は含まれていますか？
Hummusの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Hummusにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Hummusには次の食品添加物が含まれています：E14XX - 加工デンプン、E202 - ソルビン酸カリウム、E262 - 酢酸ナトリウム族、E330 - クエン酸、E412 - グァーガム。
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