写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA

Knack d’Alsace

Stoeffler · 220g

Nutri-Score栄養価が低い

NOVA分類超加工食品

270

kcal100g / 100mlあたり

脂質多め飽和脂肪酸多め糖類少なめ塩分多め

バーコード: 3180950007414
カテゴリー: 工場製クナックソーセージ
1食分の量: 4x 55g
販売国: フランス

概要

Knack d’Alsace (Stoeffler)は「工場製クナックソーセージ」カテゴリーの製品です。 100gあたり270 kcal（1,119 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（4x 55g）には約149 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の7%に相当します。糖類はカテゴリーの中央値より40%少なくなっています。飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値に近い水準です。塩分はカテゴリーの中央値より12%少なくなっています。原材料には5種類の食品添加物が含まれています：di- and triphosphates、E250 - 亜硝酸ナトリウム、E300 - L-アスコルビン酸、E450 - 二リン酸塩、E451 - 三リン酸塩。販売国：フランス。

栄養成分表示

栄養成分表示	100g / 100mlあたり	% RI*	1食分（4x 55g）あたり
エネルギー	1,119 kJ / 270 kcal	14%	615 kJ / 149 kcal
脂質	24 g	34%	13 g
飽和脂肪酸	8.6 g	43%	4.7 g
炭水化物	0.6 g	0%	0.33 g
糖類	0.6 g	1%	0.33 g
添加糖類	0.8 g		0.44 g
ポリオール	0 g		0 g
でんぷん	< 0.01 g		< 0.01 g
食物繊維	< 0.01 g	0%	< 0.01 g
たんぱく質	13 g	26%	7.2 g
食塩相当量	1.6 g	27%	0.88 g
コレステロール	61 mg		34 mg
アルコール	0 % vol
ビタミンD	0.46 µg		0.26 µg
ビタミンE	0.1 mg		0.06 mg
ビタミンC	0.19 mg		0.1 mg
ビタミンB12	0.53 µg		0.29 µg
カルシウム	9.3 mg		5.1 mg
鉄	0.97 mg		0.53 mg
マグネシウム	21 mg		12 mg
カリウム	283 mg		156 mg
亜鉛	2.3 mg		1.3 mg
果物・野菜・豆類	0.8 %

*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。

類似製品との比較

カテゴリー「工場製クナックソーセージ」の178品の中央値です。

エネルギー +1%

この製品: 270 kcal カテゴリーの中央値: 266.5 kcal

糖類 -40%

この製品: 0.6 g カテゴリーの中央値: 1 g

脂質 +4%

この製品: 24 g カテゴリーの中央値: 23 g

飽和脂肪酸 -3%

この製品: 8.6 g カテゴリーの中央値: 8.9 g

食塩相当量 -12%

この製品: 1.6 g カテゴリーの中央値: 1.8 g

たんぱく質 +4%

この製品: 13 g カテゴリーの中央値: 12.5 g

食物繊維 -100%

この製品: 0 g カテゴリーの中央値: 0.5 g

原材料

Viande de porc* 69%, eau, viande de bœuf* 6%, gras de porc, sel, plasma déshydraté, dextrose, stabilisants: diphosphates et triphosphates; épices et plantes aromatiques, arômes naturels, antioxydant: acide ascorbique ; conservateur: nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Fumé au bois de hêtre. Présence possible de gluten, œuf, lait, fruits à coque et moutarde. Origine France.