Mascarpone

Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA

Mascarpone

Galbani · 500 g

d
Nutri-ScoreQualité nutritionnelle faible
3
Groupe NOVAAliment transformé
403
kcalPour 100 g / 100 ml
Teneur en matières grasses : ÉlevéeTeneur en acides gras saturés : ÉlevéeTeneur en sucres : FaibleTeneur en sel : Faible
Code-barres
8000430171013
Catégorie
Mascarpone
Portion
30 g
Pays de vente
Belgique, France, Allemagne, Italie, Suisse

En bref

Mascarpone (Galbani) est un produit de la catégorie « Mascarpone ». Il apporte 403 kcal (1 662 kJ) pour 100 g. Une portion de 30 g contient environ 121 kcal, soit 6 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en sel est inférieure de 20 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 1 additif : E330 - Acide citrique. Il est vendu dans les pays suivants : Belgique, France, Allemagne, Italie et Suisse.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g / 100 ml % AR* Par portion (30 g)
Énergie 1 662 kJ / 403 kcal 20% 499 kJ / 121 kcal
Matières grasses 41 g 59% 12 g
Acides gras saturés 28 g 140% 8,4 g
Glucides 4 g 2% 1,2 g
Sucres 3 g 3% 0,9 g
Sucres ajoutés 0 g 0 g
Protéines 4,5 g 9% 1,4 g
Sel 0,08 g 1% 0,02 g
Fruits, légumes et légumineuses 0 %

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Comparaison avec des produits similaires

Valeurs médianes de 182 produits de la catégorie « Mascarpone ».

Énergie +5%
Ce produit: 403 kcal Médiane de la catégorie: 385 kcal
Sucres 0%
Ce produit: 3 g Médiane de la catégorie: 3 g
Matières grasses +3%
Ce produit: 41 g Médiane de la catégorie: 40 g
Acides gras saturés +4%
Ce produit: 28 g Médiane de la catégorie: 27 g
Sel -20%
Ce produit: 0,1 g Médiane de la catégorie: 0,1 g
Protéines -2%
Ce produit: 4,5 g Médiane de la catégorie: 4,6 g

Ingrédients

Crème de LAIT de vache pasteurisée, LAIT de vache pasteurisé, correcteur d'acidité : acide citrique

Allergènes

Lait

Additifs

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mascarpone ?

Mascarpone contient 403 kcal pour 100 g, soit environ 121 kcal par portion de 30 g.

Mascarpone est-il végan ?

Non. La liste d'ingrédients de Mascarpone contient au moins un ingrédient d'origine animale.

Mascarpone contient-il de l'huile de palme ?

Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Mascarpone.

Quels additifs contient Mascarpone ?

Mascarpone contient E330 - Acide citrique.

Quels allergènes contient Mascarpone ?

Selon Open Food Facts, l'étiquette de Mascarpone mentionne les allergènes suivants : Lait. Vérifiez toujours l'emballage.

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