Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Mayonnaise
Monoprix · 235 g
- Code-barres
3350031876738- Catégorie
- Mayonnaises
- Pays de vente
- France
En bref
Mayonnaise (Monoprix) est un produit de la catégorie « Mayonnaises ». Il apporte 662 kcal (2 724 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est inférieure de 36 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en sel est inférieure de 17 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 9 additifs : E14XX - Amidons modifiés, E160a - carotènes mélangés, E160ai - Bêta-carotène, E202 - Sorbate de potassium, E224 - Disulfite de potassium et E330 - Acide citrique. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 2 724 kJ / 662 kcal | 33% |
| Matières grasses | 72 g | 103% |
| Acides gras saturés | 5,7 g | 28% |
| Glucides | 2,3 g | 1% |
| Sucres | 0,9 g | 1% |
| Sucres ajoutés | 0,45 g | |
| Polyols | 0 g | |
| Amidon | 0,47 g | |
| Fibres alimentaires | 0,02 g | 0% |
| Protéines | 1,2 g | 2% |
| Sel | 1 g | 17% |
| Cholestérol | 47 mg | |
| Alcool | < 0,01 % vol | |
| Vitamine A | 17 µg | |
| Vitamine D | 0,1 µg | |
| Vitamine E | 20 mg | |
| Vitamine C | 0,13 mg | |
| Vitamine B12 | 0,15 µg | |
| Calcium | 7,4 mg | |
| Fer | 0,12 mg | |
| Magnésium | 2,1 mg | |
| Potassium | 8,5 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0,45 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 1 552 produits de la catégorie « Mayonnaises ».
Ingrédients
huile de colza 70% - eau - jaune d'oeuf 5% - moutarde de Dijon 3% (eau, graines de moutarde, vinaigre alcool, sel, acidifiant: acide citrique, conservateur : disulfite de potassium) - vinaigre d'alcool - sucre - sel - acidifiants glucono-delta-lactone, acide citrique - amidon transformé maïs - épaississant: gomme guar - conservateur : sorbate de potassium - jus de citron concentré - colorant: bêta-carotène - arôme-antioxydant: extrait de romarin.
Allergènes
Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Mayonnaise ?
Mayonnaise contient 662 kcal pour 100 g.
Mayonnaise est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Mayonnaise contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Mayonnaise contient-il de l'huile de palme ?
C'est possible : certains ingrédients de Mayonnaise peuvent être dérivés de l'huile de palme.
Quels additifs contient Mayonnaise ?
Mayonnaise contient E14XX - Amidons modifiés, E160a - carotènes mélangés, E160ai - Bêta-carotène, E202 - Sorbate de potassium, E224 - Disulfite de potassium, E330 - Acide citrique, E392 - Extrait de romarin, E412 - Gomme de guar et E575 - Glucono-delta-lactone.
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