图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
surimi (Viči)属于“蟹肉棒”分类。 每100克提供102 kcal（441 kJ）能量。 每份200 g约含204 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的10%。 其糖含量比同类产品中位数低18%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低25%。 其盐含量比同类产品中位数低45%。 配料表中含有5种食品添加剂：E420 - 山梨糖醇、E450 - 焦磷酸盐、E451 - 三磷酸盐、E452 - 多磷酸盐和E635 - 5'-呈味核苷酸二钠。 销售地区：德国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（200 g） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 441 kJ / 102 kcal | 5% | 883 kJ / 204 kcal |
| 脂肪 | 3.2 g | 5% | 6.4 g |
| 饱和脂肪 | 0.3 g | 2% | 0.6 g |
| 碳水化合物 | 11 g | 4% | 22 g |
| 糖 | 2.3 g | 3% | 4.6 g |
| 添加糖 | 0.38 g | 0.75 g | |
| 蛋白质 | 8 g | 16% | 16 g |
| 盐 | 0.94 g | 16% | 1.9 g |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“蟹肉棒”分类中212种产品的中位数。
配料
Wasser, Fischmuskeleiweiß* 38%, Stärke (enthält Weizen), Hühnereieiklar, planzliches Öl***, Aroma (enthält Krebstiere und Geschmacksverstärker: E635), Zucker, Stabilisatoren: Sorbit, Diphosphate, Triphosphate, Polyphosphate; Sojaprotein, Salz, Kaliumsalz, Farbstoff: Paprikaextrakt. *Fischmuskeleiweiß (A: Alaska Seelachs (Theragra chalcogramma) gefangen im Nordostpazifik und Nordwestpazifik (FAO 67, FÃO 61) und/oder P: Pazifischer Seehecht (Merluccius productus) gefangen im Nordostpazifik (FAO 67)). Fanggerätekategorie: Schleppnetze. ***(R: Rapsöl, S: Sonnenblumenöl). Fischart und Ölsorte: Siehe Kennbuchstaben hinter der Chargennummer. **Von Eiern aus Freilandhaltung.
过敏原
标签上未声明过敏原。
食品添加剂
常见问题
surimi的热量是多少？
surimi每100克含102 kcal，每份200 g约含204 kcal。
surimi是纯素的吗？
不是。surimi的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
surimi含有棕榈油吗？
surimi的配料表中未检测到棕榈油。
surimi含有哪些食品添加剂？
surimi含有：E420 - 山梨糖醇、E450 - 焦磷酸盐、E451 - 三磷酸盐、E452 - 多磷酸盐和E635 - 5'-呈味核苷酸二钠。
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