图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
100% whole wheat bread (Schmidt)属于“面包”分类。 每100克提供280 kcal（1,368 kJ）能量。 每份1 Slice (25 g)约含70 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的4%。 其糖含量比同类产品中位数高43%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低100%。 其盐含量与同类产品中位数相近。 配料表中含有4种食品添加剂：E322 - 卵磷脂、E322i - 卵磷脂、E412 - 瓜尔胶和E516 - 硫酸钙。 销售地区：美国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（1 Slice (25 g)） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 1,368 kJ / 280 kcal | 14% | 342 kJ / 70 kcal |
| 脂肪 | 4 g | 6% | 1 g |
| 饱和脂肪 | 0 g | 0% | 0 g |
| 反式脂肪 | 0 g | 0 g | |
| 碳水化合物 | 52 g | 20% | 13 g |
| 糖 | 4 g | 4% | 1 g |
| 添加糖 | 0.5 g | 0.13 g | |
| 膳食纤维 | 8 g | 32% | 2 g |
| 蛋白质 | 16 g | 32% | 4 g |
| 盐 | 1.1 g | 18% | 0.28 g |
| 胆固醇 | 0 mg | 0 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | ||
| 维生素D | 1.2 µg | 0.3 µg | |
| 钙 | 640 mg | 160 mg | |
| 铁 | 3.6 mg | 0.9 mg | |
| 钾 | 320 mg | 80 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0.14 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“面包”分类中4,339种产品的中位数。
配料
whole wheat flour, water, yeast, wheat gluten, sugar, soybean oil, contains 2% or less of each of the following: salt, cultured wheat flour, dried molasses, wheat flour, wheat starch, raisin juice concentrate, guar gum, enzymes, ascorbic acid (dough conditioner), vinegar, calcium sulfate, soy lecithin, high oleic sunflower oil,
过敏原
标签上未声明过敏原。
可能含有微量
食品添加剂
常见问题
100% whole wheat bread的热量是多少？
100% whole wheat bread每100克含280 kcal，每份1 Slice (25 g)约含70 kcal。
100% whole wheat bread含有棕榈油吗？
100% whole wheat bread的配料表中未检测到棕榈油。
100% whole wheat bread含有哪些食品添加剂？
100% whole wheat bread含有：E322 - 卵磷脂、E322i - 卵磷脂、E412 - 瓜尔胶和E516 - 硫酸钙。
