Fotoğraf: Open Food Facts katkıda bulunanları, CC BY-SA
Kısaca
Mayonesa (Alteza), “Mayonez” kategorisinde yer alan bir üründür. 100 g'da 569 kcal (2.341 kJ) enerji sağlar. Bu ürünün şeker içeriği, kategorisindeki ortanca üründen %28 daha düşüktür. Bu ürünün doymuş yağ içeriği, kategorisinin ortanca değerine yakındır. Bu ürünün tuz içeriği, kategorisindeki ortanca üründen %27 daha düşüktür. İçindekiler listesinde 5 katkı maddesi bulunur: E160a - karoten, E160ai - Beta-karoten, E330 - sitrik asit, E385 - Kalsiyum disodyum etilendiamintetraasetat (kalsiyum disodyum EDTA) ve E412 - Guar zamkı. Satıldığı ülkeler: Fransa.
Besin değerleri
| Besin değerleri | 100 g / 100 ml'de | % RA* |
|---|---|---|
| Enerji | 2.341 kJ / 569 kcal | 28% |
| Yağ | 62 g | 89% |
| Doymuş yağ | 6 g | 30% |
| Karbonhidrat | 2,3 g | 1% |
| Şekerler | 1 g | 1% |
| İlave şeker | 0,51 g | |
| Polioller | 0 g | |
| Nişasta | 0 g | |
| Lif | 0,1 g | 0% |
| Protein | 0,4 g | 1% |
| Tuz | 0,88 g | 15% |
| Kolesterol | 70 mg | |
| Alkol | < 0,01 % vol | |
| A vitamini | 28 µg | |
| D vitamini | 0,32 µg | |
| E vitamini | 38 mg | |
| B12 vitamini | 0,24 µg | |
| Kalsiyum | 10 mg | |
| Demir | 0,21 mg | |
| Magnezyum | 1,4 mg | |
| Potasyum | 14 mg | |
| Çinko | 0,15 mg | |
| Meyve, sebze ve baklagiller | 0,16 % |
*Ortalama bir yetişkin için referans alım (8400 kJ / 2000 kcal).
Benzer ürünlerle karşılaştırma
“Mayonez” kategorisindeki 1.552 ürünün ortanca değerleri.
İçindekiler
Huile de tournesol 65%, eau, oeuf, jaune d’oeuf, vinaigre, sucre, sel, gomme guar, gomme xanthan, jus de citron, sorbate de pitasium, acide citrique, EDTA, beta carotene, arome
Alerjenler
Katkı maddeleri
Sıkça sorulan sorular
Mayonesa kaç kalori?
Mayonesa ürününün 100 gramında 569 kcal bulunur.
Mayonesa vegan mı?
Hayır. Mayonesa ürününün içindekiler listesinde en az bir hayvansal kaynaklı bileşen bulunuyor.
Mayonesa palm yağı içeriyor mu?
Muhtemelen: Mayonesa ürününün bazı bileşenleri palm yağından elde edilmiş olabilir.
Mayonesa hangi katkı maddelerini içeriyor?
Mayonesa şu katkı maddelerini içerir: E160a - karoten, E160ai - Beta-karoten, E330 - sitrik asit, E385 - Kalsiyum disodyum etilendiamintetraasetat (kalsiyum disodyum EDTA) ve E412 - Guar zamkı.
Mayonesa hangi alerjenleri içeriyor?
Open Food Facts'e göre Mayonesa etiketinde şu alerjenler belirtiliyor: Yumurta. Lütfen her zaman ambalajı kontrol edin.
Daha sağlıklı alternatifler
Aynı kategoride Nutri-Score'u daha iyi olan popüler ürünler.
