Foto: colaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
Resumo
Mostarda (Calvé) é um produto da categoria “Mostardas”. Fornece 265 kcal (1.122 kJ) por 100 g. Uma porção de 15 g contém cerca de 40 kcal, ou seja, 2% da dose de referência diária de energia de um adulto. Contém 43% mais açúcar do que o produto mediano da sua categoria. Contém 233% mais gordura saturada do que o produto mediano da sua categoria. Contém 54% menos sal do que o produto mediano da sua categoria. A sua lista de ingredientes contém 4 aditivos: E100 - curcumina, E160a - Caroteno, E160ai - Beta-caroteno e E415 - Goma xantana. É vendido em Portugal.
Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g / 100 ml | % DR* | Por porção (15 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 1.122 kJ / 265 kcal | 13% | 168 kJ / 40 kcal |
| Lípidos | 25 g | 36% | 3,8 g |
| Gorduras saturadas | 2 g | 10% | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 8,7 g | 3% | 1,3 g |
| Açúcares | 4,3 g | 5% | 0,65 g |
| Açúcares adicionados | 2,2 g | 0,32 g | |
| Polióis | 0 g | 0 g | |
| Amido | 2,5 g | 0,37 g | |
| Fibra | 0,14 g | 1% | 0,02 g |
| Proteínas | 1,7 g | 3% | 0,26 g |
| Sal | 1,7 g | 28% | 0,26 g |
| Colesterol | 12 mg | 1,8 mg | |
| Álcool | 0,01 % vol | ||
| Vitamina E | 0,91 mg | 0,14 mg | |
| Vitamina C | 0,11 mg | 0,02 mg | |
| Cálcio | 27 mg | 4 mg | |
| Ferro | 0,53 mg | 0,08 mg | |
| Magnésio | 13 mg | 2 mg | |
| Potássio | 43 mg | 6,4 mg | |
| Zinco | 0,21 mg | 0,03 mg | |
| Frutas, legumes e leguminosas | 0 % |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparação com produtos semelhantes
Valores medianos de 1.046 produtos da categoria “Mostardas”.
Ingredientes
água, mostarda (24%) (água, sementes de mostarda, vinagre, sal, aromas, especiarias), óleo de soja, vinagre, açúcar, amido, ovo e gema de ovo pasteurizada, sal, óleo de colza, corantes (curcumina, beta-caroteno), espessantes (goma xantana), aroma de mostarda
Alergénios
Aditivos
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem Mostarda?
Mostarda contém 265 kcal por 100 g, o que equivale a cerca de 40 kcal por porção de 15 g.
Mostarda é vegano?
Não. A lista de ingredientes de Mostarda contém pelo menos um ingrediente de origem animal.
Mostarda contém óleo de palma?
Possivelmente: alguns ingredientes de Mostarda podem ser derivados do óleo de palma.
Que aditivos contém Mostarda?
Mostarda contém E100 - curcumina, E160a - Caroteno, E160ai - Beta-caroteno e E415 - Goma xantana.
Que alergénios contém Mostarda?
Segundo o Open Food Facts, o rótulo de Mostarda indica estes alergénios: Ovos, Mostarda e Soja. Verifique sempre a embalagem.
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