Foto: colaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
Resumo
Macaron (Leclerc) é um produto da categoria “Macarons”. Fornece 426 kcal (1.769 kJ) por 100 g. O seu teor de açúcar é próximo da mediana da sua categoria. Contém 14% mais gordura saturada do que o produto mediano da sua categoria. O seu teor de sal é próximo da mediana da sua categoria. A sua lista de ingredientes contém 15 aditivos: E141 - E141 food additive, E141i - Complexos cúpricos de clorofilas, E14XX - Amido modificado, E1505 - Citrato trietílico, E150a - Caramelo simples e E162 - Vermelho de beterraba. É vendido em França.
Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g / 100 ml | % DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1.769 kJ / 426 kcal | 21% |
| Lípidos | 20 g | 29% |
| Gorduras saturadas | 4,9 g | 25% |
| Hidratos de carbono | 51 g | 20% |
| Açúcares | 50 g | 56% |
| Açúcares adicionados | 47 g | |
| Proteínas | 9,5 g | 19% |
| Sal | 0,15 g | 3% |
| Frutas, legumes e leguminosas | 2,8 % |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparação com produtos semelhantes
Valores medianos de 239 produtos da categoria “Macarons”.
Ingredientes
Sucre - Amandes - Blancs d’œufs - Crème (crème (lait), stabilisant : carraghénanes, émulsifiant: ester lactique des mono - et diglycérides d'acide gras)- Fourrage citron (pulpe de citron 48%, sucre, jus de citron 3%, concentré de citron 2%, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique, huile essentielle de citron) - Fourrage framboise (brisures de framboise 45% Sucre, Sirop de glucose-fructose, gélifient : pectines, correcteur d'acidité: acide citrique)- Beurre (lait)-Amidon de mais - Fourrage chocolat blanc 1% [chocolat blanc 55 % (sucre, lait entier ee poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile végétale (colza)]-Chocolat 0,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) - Chocolat noir 0,8% (pâte de cacao São Tomé, sucre, émulsifiant: lécithine de soja) Œufs Purée d'amande Blancs d’œufs en poudre - Pâte de pistache (pistaches vertes 49%, sirop de Sucre, eau, arôme naturel) Eau Colorants: rouge de betterave, caramel ordinaire curcumine, complexes Cuivre chlorophylle phosphate-5 de riboflavine Arôme naturel de vanille Chocolat blanc 0,2% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille)-Lait écrémé en poudre-Sirop de glucose - Extrait de malt d'orge (gluten)- Lait entier en poudre - Amidon modifié de mais-Extrait de café concentré 0,03% - Cacao en poudre 0,03% - Sirop de sucre inverti - Acidifiant: adide citrique - Agent moussant: citrate de triéthyle - Gélifiant: akginate de sodium Stabilisant: gomme xanthane - Séquestrant: phosphate disodique - Grains de vanille épuisée.
Alergénios
Aditivos
- E141 - E141 food additive
- E141i - Complexos cúpricos de clorofilas
- E14XX - Amido modificado
- E1505 - Citrato trietílico
- E150a - Caramelo simples
- E162 - Vermelho de beterraba
- E300 - Ácido ascórbico
- E322 - Lecitinas
- E322i - lecitina
- E330 - Ácido cítrico
- E339ii - Fosfato dissódico
- E407 - Carragenina
- E415 - Goma xantana
- E440 - Pectina
- E472b - Ésteres lácticos de mono e diglicéridos de ácidos gordos
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem Macaron?
Macaron contém 426 kcal por 100 g.
Macaron é vegano?
Não. A lista de ingredientes de Macaron contém pelo menos um ingrediente de origem animal.
Macaron contém óleo de palma?
Não foi detetado óleo de palma na lista de ingredientes de Macaron.
Que aditivos contém Macaron?
Macaron contém E141 - E141 food additive, E141i - Complexos cúpricos de clorofilas, E14XX - Amido modificado, E1505 - Citrato trietílico, E150a - Caramelo simples, E162 - Vermelho de beterraba, E300 - Ácido ascórbico, E322 - Lecitinas, E322i - lecitina, E330 - Ácido cítrico, E339ii - Fosfato dissódico, E407 - Carragenina, E415 - Goma xantana, E440 - Pectina e E472b - Ésteres lácticos de mono e diglicéridos de ácidos gordos.
Que alergénios contém Macaron?
Segundo o Open Food Facts, o rótulo de Macaron indica estes alergénios: Ovos, Glúten, Leite, Frutos de casca rija e Soja. Verifique sempre a embalagem.
Alternativas mais saudáveis
Produtos populares da mesma categoria com melhor Nutri-Score.
