写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Leberkäse (Dulano)は「肉」カテゴリーの製品です。 100gあたり285 kcal（1,182 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（200g）には約570 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の28%に相当します。 糖類はカテゴリーの中央値より100%多くなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より186%多くなっています。 塩分はカテゴリーの中央値に近い水準です。 原材料には3種類の食品添加物が含まれています：E250 - 亜硝酸ナトリウム、E300 - L-アスコルビン酸、E450 - 二リン酸塩。 販売国：ドイツ。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* | 1食分（200g）あたり |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 1,182 kJ / 285 kcal | 14% | 2,364 kJ / 570 kcal |
| 脂質 | 25 g | 36% | 50 g |
| 飽和脂肪酸 | 11 g | 53% | 21 g |
| 炭水化物 | 2 g | 1% | 4 g |
| 糖類 | 1 g | 1% | 2 g |
| 添加糖類 | 1.4 g | 2.7 g | |
| ポリオール | 0 g | 0 g | |
| でんぷん | 0 g | 0 g | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | 0 g |
| たんぱく質 | 13 g | 26% | 26 g |
| 食塩相当量 | 1.7 g | 28% | 3.4 g |
| コレステロール | 67 mg | 134 mg | |
| アルコール | < 0.01 % vol | ||
| ビタミンA | 3.9 µg | 7.9 µg | |
| ビタミンD | 0.44 µg | 0.88 µg | |
| ビタミンE | 0.1 mg | 0.21 mg | |
| ビタミンC | 0.23 mg | 0.47 mg | |
| ビタミンB12 | 0.51 µg | 1 µg | |
| カルシウム | 9.3 mg | 19 mg | |
| 鉄 | 0.75 mg | 1.5 mg | |
| マグネシウム | 25 mg | 49 mg | |
| カリウム | 326 mg | 651 mg | |
| 亜鉛 | 2 mg | 4.1 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「肉」の417品の中央値です。
原材料
86 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Branntweinessig, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
食品添加物
よくある質問
Leberkäseのカロリーはどれくらいですか？
Leberkäseのカロリーは100gあたり285 kcalで、1食分（200g）あたり約570 kcalです。
Leberkäseはヴィーガンですか？
いいえ。Leberkäseの原材料には、動物由来の原材料が少なくとも1つ含まれています。
Leberkäseにパーム油は含まれていますか？
Leberkäseの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Leberkäseにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Leberkäseには次の食品添加物が含まれています：E250 - 亜硝酸ナトリウム、E300 - L-アスコルビン酸、E450 - 二リン酸塩。
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