写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
Leberwurst
Mühlenhof · 100 g
- バーコード
27225066- カテゴリー
- 熟成レバーソーセージ
- 販売国
- ドイツ, アイルランド
概要
Leberwurst (Mühlenhof)は「熟成レバーソーセージ」カテゴリーの製品です。 100gあたり353 kcal（1,461 kJ）のエネルギーがあります。 糖類はカテゴリーの中央値より50%多くなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値に近い水準です。 塩分はカテゴリーの中央値より16%多くなっています。 原材料には3種類の食品添加物が含まれています：E250 - 亜硝酸ナトリウム、E301 - L-アスコルビン酸ナトリウム、E472c - グリセリンクエン酸脂肪酸エステル。 販売国：ドイツ、アイルランド。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,461 kJ / 353 kcal | 18% |
| 脂質 | 33 g | 47% |
| 飽和脂肪酸 | 13 g | 67% |
| 炭水化物 | 2 g | 1% |
| 糖類 | 1.5 g | 2% |
| 添加糖類 | 0.91 g | |
| ポリオール | < 0.01 g | |
| でんぷん | < 0.01 g | |
| 食物繊維 | 0.01 g | 0% |
| たんぱく質 | 12 g | 24% |
| 食塩相当量 | 2.1 g | 35% |
| コレステロール | 125 mg | |
| アルコール | 0 % vol | |
| ビタミンA | 4.3 µg | |
| ビタミンD | 0.38 µg | |
| ビタミンE | 0.3 mg | |
| ビタミンC | 9.1 mg | |
| ビタミンB12 | 0.47 µg | |
| カルシウム | 8.4 mg | |
| 鉄 | 5 mg | |
| マグネシウム | 22 mg | |
| カリウム | 324 mg | |
| 亜鉛 | 3.2 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 0.75 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「熟成レバーソーセージ」の84品の中央値です。
原材料
Schweinefleisch* 48 %, Schweineleber* 24 %, Speck*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Zucker, Gewürze, Zwiebeln, Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit.
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
食品添加物
よくある質問
Leberwurstのカロリーはどれくらいですか？
Leberwurstのカロリーは100gあたり353 kcalです。
Leberwurstはヴィーガンですか？
いいえ。Leberwurstの原材料には、動物由来の原材料が少なくとも1つ含まれています。
Leberwurstにパーム油は含まれていますか？
可能性があります。Leberwurstの原材料の一部はパーム油由来の場合があります。
Leberwurstにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Leberwurstには次の食品添加物が含まれています：E250 - 亜硝酸ナトリウム、E301 - L-アスコルビン酸ナトリウム、E472c - グリセリンクエン酸脂肪酸エステル。
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