Foto: Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Leberwurst
Mühlenhof · 100 g
- Barcode
27225066- Kategorie
- Rohe Leberwürste
- Erhältlich in
- Deutschland, Irland
Auf einen Blick
Leberwurst (Mühlenhof) ist ein Produkt aus der Kategorie „Rohe Leberwürste“. Es liefert 353 kcal (1.461 kJ) pro 100 g. Das Produkt enthält 50 % mehr Zucker als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Der Wert für gesättigte Fettsäuren liegt nahe am Median seiner Kategorie. Das Produkt enthält 16 % mehr Salz als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Die Zutatenliste enthält 3 Zusatzstoffe: E250 - Natriumnitrit, E301 - Natriumascorbat und E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren. Es ist erhältlich in: Deutschland und Irland.
Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g / 100 ml | % RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.461 kJ / 353 kcal | 18% |
| Fett | 33 g | 47% |
| Gesättigte Fettsäuren | 13 g | 67% |
| Kohlenhydrate | 2 g | 1% |
| Zucker | 1,5 g | 2% |
| Zugesetzter Zucker | 0,91 g | |
| Mehrwertige Alkohole | < 0,01 g | |
| Stärke | < 0,01 g | |
| Ballaststoffe | 0,01 g | 0% |
| Eiweiß | 12 g | 24% |
| Salz | 2,1 g | 35% |
| Cholesterin | 125 mg | |
| Alkohol | 0 % vol | |
| Vitamin A | 4,3 µg | |
| Vitamin D | 0,38 µg | |
| Vitamin E | 0,3 mg | |
| Vitamin C | 9,1 mg | |
| Vitamin B12 | 0,47 µg | |
| Calcium | 8,4 mg | |
| Eisen | 5 mg | |
| Magnesium | 22 mg | |
| Kalium | 324 mg | |
| Zink | 3,2 mg | |
| Obst, Gemüse & Hülsenfrüchte | 0,75 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Im Vergleich mit ähnlichen Produkten
Medianwerte von 84 Produkten der Kategorie „Rohe Leberwürste“.
Zutaten
Schweinefleisch* 48 %, Schweineleber* 24 %, Speck*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Zucker, Gewürze, Zwiebeln, Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit.
Allergene
Auf dem Etikett sind keine Allergene angegeben.
Zusatzstoffe
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Leberwurst?
Leberwurst enthält 353 kcal pro 100 g.
Ist Leberwurst vegan?
Nein. Die Zutatenliste von Leberwurst enthält mindestens eine Zutat tierischen Ursprungs.
Enthält Leberwurst Palmöl?
Möglicherweise: Einige Zutaten von Leberwurst können aus Palmöl gewonnen sein.
Welche Zusatzstoffe enthält Leberwurst?
Leberwurst enthält E250 - Natriumnitrit, E301 - Natriumascorbat und E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren.
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