Mayonnaise

Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA

Mayonnaise

· 220 ml

d
Nutri-ScoreQualité nutritionnelle faible
4
Groupe NOVAAliment ultra-transformé
653
kcalPour 100 g / 100 ml
Teneur en matières grasses : ÉlevéeTeneur en acides gras saturés : ÉlevéeTeneur en sucres : FaibleTeneur en sel : Modérée
Code-barres
6111250472234
Catégorie
Mayonnaises
Pays de vente
France, Maroc

En bref

Mayonnaise est un produit de la catégorie « Mayonnaises ». Il apporte 653 kcal (2 680 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est supérieure de 21 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est inférieure de 10 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est proche de la médiane de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 5 additifs : E14XX - Amidons modifiés, E202 - Sorbate de potassium, E211 - Benzoate de sodium, E330 - Acide citrique et E415 - Gomme xanthane. Il est vendu dans les pays suivants : France et Maroc.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g / 100 ml % AR*
Énergie 2 680 kJ / 653 kcal 33%
Matières grasses 71 g 102%
Acides gras saturés 5,4 g 27%
Glucides 1,8 g 1%
Sucres 1,7 g 2%
Sucres ajoutés 0,85 g
Protéines 1,1 g 2%
Sel 1,2 g 20%
Fruits, légumes et légumineuses 0,6 %

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Comparaison avec des produits similaires

Valeurs médianes de 1 552 produits de la catégorie « Mayonnaises ».

Énergie -1%
Ce produit: 653 kcal Médiane de la catégorie: 657 kcal
Sucres +21%
Ce produit: 1,7 g Médiane de la catégorie: 1,4 g
Matières grasses 0%
Ce produit: 71,1 g Médiane de la catégorie: 71 g
Acides gras saturés -10%
Ce produit: 5,4 g Médiane de la catégorie: 6 g
Sel 0%
Ce produit: 1,2 g Médiane de la catégorie: 1,2 g
Protéines +10%
Ce produit: 1,1 g Médiane de la catégorie: 1 g

Ingrédients

huile de colza, vinaigre de table, amidon modifié, sucre, eau, sel, jaune d'œuf, jus de citron concentré, conservateurs: sorbate de potassium, benzoate de sodium, épaississants: gomme xanthane, amidon, acidifiant: acide citrique, arôme naturel de moutarde

Allergènes

Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.

Additifs

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mayonnaise ?

Mayonnaise contient 653 kcal pour 100 g.

Mayonnaise est-il végan ?

Non. La liste d'ingrédients de Mayonnaise contient au moins un ingrédient d'origine animale.

Mayonnaise contient-il de l'huile de palme ?

Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Mayonnaise.

Quels additifs contient Mayonnaise ?

Mayonnaise contient E14XX - Amidons modifiés, E202 - Sorbate de potassium, E211 - Benzoate de sodium, E330 - Acide citrique et E415 - Gomme xanthane.

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