Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Sauce bourguignonne
- Code-barres
5420058013015- Catégorie
- Sauces bourguignonnes
- Pays de vente
- France
En bref
Sauce bourguignonne (Lambert) est un produit de la catégorie « Sauces bourguignonnes ». Il apporte 611 kcal (2 599 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est supérieure de 11 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est supérieure de 37 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est inférieure de 44 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 4 additifs : E160a - carotènes mélangés, E160ai - Bêta-carotène, E330 - Acide citrique et E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 2 599 kJ / 611 kcal | 31% |
| Matières grasses | 64 g | 91% |
| Acides gras saturés | 5,2 g | 26% |
| Glucides | 6,2 g | 2% |
| Sucres | 5,1 g | 6% |
| Sucres ajoutés | 2,6 g | |
| Polyols | 0 g | |
| Amidon | 0,05 g | |
| Fibres alimentaires | 0,97 g | 4% |
| Protéines | 7,6 g | 15% |
| Sel | 1,4 g | 23% |
| Cholestérol | 54 mg | |
| Alcool | 0,22 % vol | |
| Vitamine A | 19 µg | |
| Vitamine D | 0,11 µg | |
| Vitamine E | 16 mg | |
| Vitamine C | 0,66 mg | |
| Vitamine B12 | 0,18 µg | |
| Calcium | 15 mg | |
| Fer | 0,38 mg | |
| Magnésium | 16 mg | |
| Potassium | 243 mg | |
| Zinc | 0,09 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 23 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 25 produits de la catégorie « Sauces bourguignonnes ».
Ingrédients
Huile de colza, concentré de tomates, vinaigre de vin rouge, jaune d'_œuf_, sucre, sel, extrait (_céleri_), acidifiant (acide citrique), whisky, sucre brûlé, arôme, colorant (bêta-carotène), antioxydant (calcium disodium EDTA)
Allergènes
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Sauce bourguignonne ?
Sauce bourguignonne contient 611 kcal pour 100 g.
Sauce bourguignonne est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Sauce bourguignonne contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Sauce bourguignonne contient-il de l'huile de palme ?
C'est possible : certains ingrédients de Sauce bourguignonne peuvent être dérivés de l'huile de palme.
Quels additifs contient Sauce bourguignonne ?
Sauce bourguignonne contient E160a - carotènes mélangés, E160ai - Bêta-carotène, E330 - Acide citrique et E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium.
Quels allergènes contient Sauce bourguignonne ?
Selon Open Food Facts, l'étiquette de Sauce bourguignonne mentionne les allergènes suivants : Céleri. Vérifiez toujours l'emballage.
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