Foto: Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Choucrou
· 500 g
- Barcode
7610596066255- Kategorie
- sauerkraut
- Portionsgröße
- 200 g
- Erhältlich in
- Schweiz
Auf einen Blick
Choucrou ist ein Produkt aus der Kategorie „sauerkraut“. Es liefert 33 kcal (154 kJ) pro 100 g. Eine Portion von 200 g enthält etwa 65 kcal, das sind 3 % der Referenzmenge für die tägliche Energiezufuhr eines Erwachsenen. Das Produkt enthält 38 % mehr Zucker als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Das Produkt enthält 300 % mehr gesättigte Fettsäuren als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Das Produkt enthält 10 % weniger Salz als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Die Zutatenliste enthält 4 Zusatzstoffe: E250 - Natriumnitrit, E300 - Ascorbinsäure, E301 - Natriumascorbat und E331 - Natriumcitrate. Es ist erhältlich in: Schweiz.
Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g / 100 ml | % RM* | Pro Portion (200 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 154 kJ / 33 kcal | 2% | 308 kJ / 65 kcal |
| Fett | 1,8 g | 3% | 3,6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | 2% | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 2 g | 1% | 4 g |
| Zucker | 1,8 g | 2% | 3,6 g |
| Zugesetzter Zucker | 0,12 g | 0,25 g | |
| Mehrwertige Alkohole | 0,23 g | 0,45 g | |
| Stärke | 0,16 g | 0,32 g | |
| Ballaststoffe | 3,1 g | 13% | 6,3 g |
| Eiweiß | 2,1 g | 4% | 4,2 g |
| Salz | 1,1 g | 19% | 2,3 g |
| Cholesterin | 2,7 mg | 5,5 mg | |
| Alkohol | 2,6 % vol | ||
| Vitamin A | 0 µg | 0 µg | |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg | |
| Vitamin E | 0,12 mg | 0,24 mg | |
| Vitamin C | 8 mg | 16 mg | |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg | |
| Calcium | 54 mg | 107 mg | |
| Eisen | 0,29 mg | 0,58 mg | |
| Magnesium | 11 mg | 21 mg | |
| Kalium | 239 mg | 477 mg | |
| Zink | 0,22 mg | 0,44 mg | |
| Obst, Gemüse & Hülsenfrüchte | 89 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Im Vergleich mit ähnlichen Produkten
Medianwerte von 250 Produkten der Kategorie „sauerkraut“.
Zutaten
Chou blanc 89% (Suisse), lardon 4.5% (E250, E301, E331), vin blanc, épices, sel de cuisine, pulpe de pomme, huile de colza, sucre, antioxygéne: acide ascorbique
Allergene
Auf dem Etikett sind keine Allergene angegeben.
Zusatzstoffe
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Choucrou?
Choucrou enthält 33 kcal pro 100 g, das sind etwa 65 kcal pro Portion von 200 g.
Ist Choucrou vegan?
Nein. Die Zutatenliste von Choucrou enthält mindestens eine Zutat tierischen Ursprungs.
Enthält Choucrou Palmöl?
In der Zutatenliste von Choucrou wurde kein Palmöl gefunden.
Welche Zusatzstoffe enthält Choucrou?
Choucrou enthält E250 - Natriumnitrit, E300 - Ascorbinsäure, E301 - Natriumascorbat und E331 - Natriumcitrate.