Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Choucrou
· 500 g
- Code-barres
7610596066255- Catégorie
- choucroutes
- Portion
- 200 g
- Pays de vente
- Suisse
En bref
Choucrou est un produit de la catégorie « choucroutes ». Il apporte 33 kcal (154 kJ) pour 100 g. Une portion de 200 g contient environ 65 kcal, soit 3 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est supérieure de 38 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est supérieure de 300 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est inférieure de 10 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 4 additifs : E250 - Nitrite de sodium, E300 - Acide ascorbique, E301 - Ascorbate de sodium et E331 - Citrates de sodium. Il est vendu dans les pays suivants : Suisse.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* | Par portion (200 g) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 154 kJ / 33 kcal | 2% | 308 kJ / 65 kcal |
| Matières grasses | 1,8 g | 3% | 3,6 g |
| Acides gras saturés | 0,4 g | 2% | 0,8 g |
| Glucides | 2 g | 1% | 4 g |
| Sucres | 1,8 g | 2% | 3,6 g |
| Sucres ajoutés | 0,12 g | 0,25 g | |
| Polyols | 0,23 g | 0,45 g | |
| Amidon | 0,16 g | 0,32 g | |
| Fibres alimentaires | 3,1 g | 13% | 6,3 g |
| Protéines | 2,1 g | 4% | 4,2 g |
| Sel | 1,1 g | 19% | 2,3 g |
| Cholestérol | 2,7 mg | 5,5 mg | |
| Alcool | 2,6 % vol | ||
| Vitamine A | 0 µg | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | |
| Vitamine E | 0,12 mg | 0,24 mg | |
| Vitamine C | 8 mg | 16 mg | |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | |
| Calcium | 54 mg | 107 mg | |
| Fer | 0,29 mg | 0,58 mg | |
| Magnésium | 11 mg | 21 mg | |
| Potassium | 239 mg | 477 mg | |
| Zinc | 0,22 mg | 0,44 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 89 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 250 produits de la catégorie « choucroutes ».
Ingrédients
Chou blanc 89% (Suisse), lardon 4.5% (E250, E301, E331), vin blanc, épices, sel de cuisine, pulpe de pomme, huile de colza, sucre, antioxygéne: acide ascorbique
Allergènes
Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Choucrou ?
Choucrou contient 33 kcal pour 100 g, soit environ 65 kcal par portion de 200 g.
Choucrou est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Choucrou contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Choucrou contient-il de l'huile de palme ?
Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Choucrou.
Quels additifs contient Choucrou ?
Choucrou contient E250 - Nitrite de sodium, E300 - Acide ascorbique, E301 - Ascorbate de sodium et E331 - Citrates de sodium.