Foto: Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Auf einen Blick
Lebkuchen Tradition (Lambertz) ist ein Produkt aus der Kategorie „Lebkuchen“. Es liefert 401 kcal (1.705 kJ) pro 100 g. Der Wert für Zucker liegt nahe am Median seiner Kategorie. Das Produkt enthält 97 % mehr gesättigte Fettsäuren als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Das Produkt enthält 32 % mehr Salz als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Die Zutatenliste enthält 13 Zusatzstoffe: E1103 - Invertase, E322 - Lecithine, E330 - Citronensäure, E331 - Natriumcitrate, E332 - Kaliumcitrate und E406 - Agar-Agar. Es ist erhältlich in: Deutschland.
Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g / 100 ml | % RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.705 kJ / 401 kcal | 20% |
| Fett | 13 g | 19% |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,9 g | 30% |
| Kohlenhydrate | 63 g | 24% |
| Zucker | 44 g | 48% |
| Zugesetzter Zucker | 65 g | |
| Mehrwertige Alkohole | 6,3 g | |
| Stärke | 15 g | |
| Ballaststoffe | 6,1 g | 24% |
| Eiweiß | 6,1 g | 12% |
| Salz | 0,45 g | 8% |
| Cholesterin | < 0,01 mg | |
| Alkohol | 0 % vol | |
| Vitamin A | < 0,01 µg | |
| Vitamin D | 0,03 µg | |
| Vitamin E | 0,57 mg | |
| Vitamin C | 0,07 mg | |
| Vitamin B12 | 0 µg | |
| Calcium | 11 mg | |
| Eisen | 0,64 mg | |
| Magnesium | 21 mg | |
| Kalium | 90 mg | |
| Zink | 0,51 mg | |
| Obst, Gemüse & Hülsenfrüchte | 1,9 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Im Vergleich mit ähnlichen Produkten
Medianwerte von 608 Produkten der Kategorie „Lebkuchen“.
Zutaten
Zucker, Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaomasse, kandierte Fruchtschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Zucker), Haselnüsse, Persipan (Aprikosenkerne, Zucker, Invertzuckersirup), Kakaobutter, Farinzucker, Honig, Mandeln, Apfelmark, Backoblaten (Weizenmehl, Kartoffelstärke), Aprikosen, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin, Invertase; Vollmilchpulver, Feigen, Gewürze, Krümel Kandiszucker, Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup), Invertzuckersirup, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Kaliumcarbonate, Ammoniumcarbonate, Diphosphate; Walnüsse, flüssiges Vollei, Süßmolkenpulver, Fruktose, Apfelextrakt, Kartoffelstärke, Butterreinfett, Karamellzuckersirup, Emulgator: Lecithine (enthält Soja); Säuerungsmittel: Citronensäure; Magermilchpulver, Milcheiweiß, Geliermittel: Pektin; Volleipulver, Cashewkerne, Salz, Rosinen, natürliches Aroma, Weizenstärke, Sonnenblumenöl, Säureregulatoren: Natriumcitrate, Kaliumcitrate; Hühnertrockeneieiweiß, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Agar-Agar; Dextrose, Weizengrieß. Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine und Sesam enthalten.
Allergene
Auf dem Etikett sind keine Allergene angegeben.
Kann Spuren enthalten von
Zusatzstoffe
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Lebkuchen Tradition?
Lebkuchen Tradition enthält 401 kcal pro 100 g.
Ist Lebkuchen Tradition vegan?
Nein. Die Zutatenliste von Lebkuchen Tradition enthält mindestens eine Zutat tierischen Ursprungs.
Enthält Lebkuchen Tradition Palmöl?
In der Zutatenliste von Lebkuchen Tradition wurde kein Palmöl gefunden.
Welche Zusatzstoffe enthält Lebkuchen Tradition?
Lebkuchen Tradition enthält E1103 - Invertase, E322 - Lecithine, E330 - Citronensäure, E331 - Natriumcitrate, E332 - Kaliumcitrate, E406 - Agar-Agar, E414 - Gummi arabicum, E420 - Sorbit, E422 - Glycerin, E440 - Pektine, E450 - Diphosphate, E500 - Natriumcarbonate und E503 - Ammoniumcarbonate.
Gesündere Alternativen
Beliebte Produkte aus derselben Kategorie mit besserem Nutri-Score.
