Foto: Open Food Facts-bidragydere, CC BY-SA
Kort fortalt
Mortadella (no name) er et produkt i kategorien »Kød«. Det giver 309 kcal (1.282 kJ) pr. 100 g. En portion på 45g indeholder ca. 139 kcal, svarende til 7 % af en voksens daglige referenceindtag af energi. Produktet indeholder 264 % mere sukker end medianproduktet i kategorien. Produktet indeholder 146 % mere mættet fedt end medianproduktet i kategorien. Produktet indeholder 70 % mere salt end medianproduktet i kategorien. Ingredienslisten indeholder 6 tilsætningsstoffer: E250 - Natriumnitrit, E262 - CH_3 COONa, E262ii - Natriumdiacetat, E316 - Natriumerythorbat, E326 - kaliumlaktat og E450 - diphosphater. Det sælges i Canada.
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. 100 g / 100 ml | % RI* | Pr. portion (45g) |
|---|---|---|---|
| Energi | 1.282 kJ / 309 kcal | 15% | 577 kJ / 139 kcal |
| Fedt | 25 g | 36% | 11 g |
| Mættede fedtsyrer | 9,1 g | 45% | 4,1 g |
| Kulhydrat | 1,8 g | 1% | 0,82 g |
| Sukkerarter | 1,8 g | 2% | 0,82 g |
| Tilsat sukker | 0,8 g | 0,36 g | |
| Kostfibre | 0 g | 0% | 0 g |
| Protein | 18 g | 36% | 8,2 g |
| Salt | 2,7 g | 45% | 1,2 g |
| Calcium | 50 mg | 23 mg | |
| Frugt, grøntsager og bælgfrugter | 0 % |
*Referenceindtag for en gennemsnitlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal).
Sammenlignet med lignende produkter
Medianværdier for 417 produkter i kategorien »Kød«.
Ingredienser
Mechanjcally separated chicken, Pork, Water, Modified com starch, Pork stock, Salt, Sugars (sugar, corn syrup solids), Potassium lactate, Tetrapotassium, pyrophosphate, Potassium chloride, Sodium erythorbate, Sodium diacetate, Onion powder, Garlic powder, Sodium nitrite, Spices, Flavour, Smoke
Allergener
Ingen allergener angivet på etiketten.
Kan indeholde spor af
Tilsætningsstoffer
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i Mortadella?
Mortadella indeholder 309 kcal pr. 100 g, hvilket svarer til ca. 139 kcal pr. portion på 45g.
Er Mortadella vegansk?
Nej. Ingredienslisten for Mortadella indeholder mindst én ingrediens af animalsk oprindelse.
Indeholder Mortadella palmeolie?
Der blev ikke fundet palmeolie i ingredienslisten for Mortadella.
Hvilke tilsætningsstoffer indeholder Mortadella?
Mortadella indeholder E250 - Natriumnitrit, E262 - CH_3 COONa, E262ii - Natriumdiacetat, E316 - Natriumerythorbat, E326 - kaliumlaktat og E450 - diphosphater.
Sundere alternativer
Populære produkter fra samme kategori med en bedre Nutri-Score.
