Foto: přispěvatelé Open Food Facts, CC BY-SA
Přehled
Mortadella (no name) je produkt z kategorie „Maso“. Ve 100 g obsahuje 309 kcal (1 282 kJ). Jedna porce (45g) obsahuje přibližně 139 kcal, tedy 7 % referenčního denního příjmu energie dospělého člověka. Obsahuje o 264 % více cukru než medián produktů v jeho kategorii. Obsahuje o 146 % více nasycených tuků než medián produktů v jeho kategorii. Obsahuje o 70 % více soli než medián produktů v jeho kategorii. Složení obsahuje 6 přídatných látek: E250 - Dusitan sodný, E262 - octany sodné, E262ii - Hydrogendvojoctan sodný, E316 - Erythorban sodný, E326 - Mléčnan draselný a E450 - Difosfát. Prodává se v těchto zemích: Kanada.
Nutriční hodnoty
| Nutriční hodnoty | Na 100 g / 100 ml | % RHP* | Na porci (45g) |
|---|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 282 kJ / 309 kcal | 15% | 577 kJ / 139 kcal |
| Tuky | 25 g | 36% | 11 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 9,1 g | 45% | 4,1 g |
| Sacharidy | 1,8 g | 1% | 0,82 g |
| Cukry | 1,8 g | 2% | 0,82 g |
| Přidané cukry | 0,8 g | 0,36 g | |
| Vláknina | 0 g | 0% | 0 g |
| Bílkoviny | 18 g | 36% | 8,2 g |
| Sůl | 2,7 g | 45% | 1,2 g |
| Vápník | 50 mg | 23 mg | |
| Ovoce, zelenina a luštěniny | 0 % |
*Referenční hodnota příjmu pro průměrného dospělého (8400 kJ / 2000 kcal).
Srovnání s podobnými produkty
Mediánové hodnoty 417 produktů v kategorii „Maso“.
Složení
Mechanjcally separated chicken, Pork, Water, Modified com starch, Pork stock, Salt, Sugars (sugar, corn syrup solids), Potassium lactate, Tetrapotassium, pyrophosphate, Potassium chloride, Sodium erythorbate, Sodium diacetate, Onion powder, Garlic powder, Sodium nitrite, Spices, Flavour, Smoke
Alergeny
Na etiketě nejsou uvedeny žádné alergeny.
Může obsahovat stopy
Přídatné látky
Často kladené otázky
Kolik kalorií má Mortadella?
Mortadella obsahuje 309 kcal ve 100 g, což je přibližně 139 kcal na porci (45g).
Je Mortadella veganské?
Ne. Složení produktu Mortadella obsahuje alespoň jednu surovinu živočišného původu.
Obsahuje Mortadella palmový olej?
Ve složení produktu Mortadella nebyl zjištěn palmový olej.
Jaké přídatné látky obsahuje Mortadella?
Mortadella obsahuje: E250 - Dusitan sodný, E262 - octany sodné, E262ii - Hydrogendvojoctan sodný, E316 - Erythorban sodný, E326 - Mléčnan draselný a E450 - Difosfát.
Zdravější alternativy
Oblíbené produkty ze stejné kategorie s lepším Nutri-Score.
