الصورة: مساهمو Open Food Facts، CC BY-SA
نظرة سريعة
Kimchi (Wang) منتج ينتمي إلى فئة «كمتشي». يوفر 28 kcal (149 kJ) لكل 100 غ. تحتوي الحصة الواحدة (100 g) على نحو 28 kcal، أي 1% من الكمية المرجعية اليومية للطاقة لدى البالغين. كمية السكر فيه قريبة من القيمة الوسيطة لفئته. تقلّ كمية الملح فيه بنسبة 23% عن القيمة الوسيطة لمنتجات فئته. تقلّ كمية الألياف فيه بنسبة 26% عن القيمة الوسيطة لمنتجات فئته. تحتوي قائمة مكوناته على 5 مضافات غذائية: E300 - حمض الأسكوربيك وE415 - صمغ الكزانتان وE420 - سوربيتول وE621 - غلوتامات أحادي الصوديوم وE631 - إينوسينات ثنائية الصوديوم. يُباع في السويد.
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | لكل 100 غ / 100 مل | % RI* | لكل حصة (100 g) |
|---|---|---|---|
| الطاقة | 149 kJ / 28 kcal | 1% | 149 kJ / 28 kcal |
| الدهون | 0.1 g | 0% | 0.1 g |
| الكربوهيدرات | 6.6 g | 3% | 6.6 g |
| السكريات | 2.1 g | 2% | 2.1 g |
| السكريات المضافة | 3.1 g | 3.1 g | |
| الألياف | 1.4 g | 6% | 1.4 g |
| البروتين | 1.3 g | 3% | 1.3 g |
| الملح | 1.4 g | 23% | 1.4 g |
| الفواكه والخضروات والبقوليات | 13 % |
*الكمية المرجعية اليومية لشخص بالغ متوسط (8400 kJ / 2000 kcal).
مقارنة بالمنتجات المشابهة
القيم الوسيطة لـ 83 منتج في فئة «كمتشي».
المكونات
Inlagd kinesisk kål (kinesisk kål 98%, salt) 75%, morot, förtjockningsmedel (E420), socker, chilipulver, vitlök, grönlök, lök, salt, smakförstärkare (E621), ingefära, förtjockningsmedel (E415), näringsämne (E300), smakförstärkare (E631), vatten.
مسببات الحساسية
لا توجد مسببات حساسية مُعلنة على الملصق.
المضافات الغذائية
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في Kimchi؟
يحتوي Kimchi على 28 kcal لكل 100 غ، أي نحو 28 kcal لكل حصة (100 g).
هل Kimchi نباتي صرف؟
نعم. بحسب قائمة مكوناته، لا يحتوي Kimchi على مكونات من مصدر حيواني.
هل يحتوي Kimchi على زيت النخيل؟
لم يُرصد زيت النخيل في قائمة مكونات Kimchi.
ما المضافات الغذائية الموجودة في Kimchi؟
يحتوي Kimchi على: E300 - حمض الأسكوربيك وE415 - صمغ الكزانتان وE420 - سوربيتول وE621 - غلوتامات أحادي الصوديوم وE631 - إينوسينات ثنائية الصوديوم.
