图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Lebkuchen (Wicklein)属于“姜饼”分类。 每100克提供426 kcal（1,782 kJ）能量。 每份34 g约含145 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的7%。 其糖含量比同类产品中位数低12%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数高80%。 其盐含量与同类产品中位数相近。 配料表中含有5种食品添加剂：E322 - 卵磷脂、E420 - 山梨糖醇、E440 - 果胶、E500 - 碳酸钠类和E500ii - 碳酸氢钠。 销售地区：德国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（34 g） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 1,782 kJ / 426 kcal | 21% | 606 kJ / 145 kcal |
| 脂肪 | 19 g | 27% | 6.4 g |
| 饱和脂肪 | 5.4 g | 27% | 1.8 g |
| 碳水化合物 | 52 g | 20% | 18 g |
| 糖 | 35 g | 39% | 12 g |
| 添加糖 | 51 g | 17 g | |
| 膳食纤维 | 5.3 g | 21% | 1.8 g |
| 蛋白质 | 10 g | 21% | 3.5 g |
| 盐 | 0.35 g | 6% | 0.12 g |
| 水果、蔬菜和豆类 | 3.3 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“姜饼”分类中608种产品的中位数。
配料
Zucker, Ölsamen 20% (_Cashewkerne_, _Mandeln_, _Haselnüsse_, _Walnüsse_), _Weizenmehl_, Vollmilchschokolade 15% (Zucker, Kakaobutter, _Vollmilchpulver_, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine), Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Feuchthaltemittel: Sorbit; Invertzuckersirup, _Volleipulver_, getrocknete Feigen, Gewürze (enthalten Zimt), Reismehl, Kartoffelstärke, _Milchzucker_, Emulgator: Lecithine; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonate; _Weizeneiweiss_, fettarmes Kakaopulver, Apfelmark, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Wachsmaisstärke, Zitronensaftkonzentrate, Salz, Verdickungsmittel: Pektine
过敏原
可能含有微量
食品添加剂
常见问题
Lebkuchen的热量是多少？
Lebkuchen每100克含426 kcal，每份34 g约含145 kcal。
Lebkuchen是纯素的吗？
不是。Lebkuchen的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Lebkuchen含有棕榈油吗？
Lebkuchen的配料表中未检测到棕榈油。
Lebkuchen含有哪些食品添加剂？
Lebkuchen含有：E322 - 卵磷脂、E420 - 山梨糖醇、E440 - 果胶、E500 - 碳酸钠类和E500ii - 碳酸氢钠。
Lebkuchen含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Lebkuchen的标签列出了以下过敏原：雞蛋、麸质、乳和坚果。请务必查看包装。
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