Фото: учасники Open Food Facts, CC BY-SA

Bratwurst

Dulano · 540 g

Nutri-ScoreДуже низька харчова якість

Група NOVAУльтраоброблені продукти

311

kcalНа 100 г / 100 мл

Високий вміст жирівВисокий вміст насичених жирівНизький вміст цукруВисокий вміст солі

Штрихкод: 4056489322344
Категорія: Свинячі ковбаски
Продається в країнах: Велика Британія

Коротко про продукт

Bratwurst (Dulano) — продукт із категорії «Свинячі ковбаски». Його енергетична цінність — 311 ккал (1 450 кДж) на 100 г. Вміст цукру у ньому на 50% вищий, ніж у медіанного продукту його категорії. Вміст насичених жирів у ньому на 35% вищий, ніж у медіанного продукту його категорії. Вміст солі у ньому близький до медіани його категорії. У його складі 3 харчові добавки: E262 - Ацетати натрію, E331 - Цитрати натрію і E450 - Дифосфати. Продається в таких країнах: Велика Британія.

Харчова цінність

Харчова цінність	На 100 г / 100 мл	% РС*
Енергетична цінність	1 450 kJ / 311 kcal	16%
Жири	28 g	40%
Насичені жири	11 g	55%
Вуглеводи	1,7 g	1%
Цукри	1,2 g	1%
Додані цукри	1 g
Білки	22 g	44%
Сіль	2 g	33%
Фрукти, овочі та бобові	1 %

*Референтне споживання для середньої дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал).

Порівняння зі схожими продуктами

Медіанні значення для 263 продуктів категорії «Свинячі ковбаски».

Енергетична цінність +17%

Цей продукт: 311 kcal Медіана категорії: 265 kcal

Цукри +50%

Цей продукт: 1,2 g Медіана категорії: 0,8 g

Жири +29%

Цей продукт: 28,3 g Медіана категорії: 22 g

Насичені жири +35%

Цей продукт: 10,9 g Медіана категорії: 8,1 g

Сіль +8%

Цей продукт: 2 g Медіана категорії: 1,9 g

Білки +52%

Цей продукт: 22 g Медіана категорії: 14,4 g

Склад

78% Pork, Water, Pork Fat, Salt, Spices (contain Mustard), Dried Chilli Pepper, Dextrose, Stabilisers: Diphosphates, Sodium Citrates), Acidity Regulator: Sodium Acetates; Maltodextrin, Hydrolysed Vegetable Protein, Black Pepper Extract, Mace Extract, Caraway Extract, Cardamom Extract, Chilli Extract. Filled into Natural Pork Casings.