Фото: учасники Open Food Facts, CC BY-SA

Pfeffer-Salami

Wiltmann · 125 g

Nutri-ScoreДуже низька харчова якість

Група NOVAУльтраоброблені продукти

304

kcalНа 100 г / 100 мл

Високий вміст жирівВисокий вміст насичених жирівНизький вміст цукруВисокий вміст солі

Штрихкод: 22142887
Категорія: Салямі
Розмір порції: 12,5 g
Продається в країнах: Німеччина

Коротко про продукт

Pfeffer-Salami (Wiltmann) — продукт із категорії «Салямі». Його енергетична цінність — 304 ккал (1 265 кДж) на 100 г. Одна порція (12,5 g) містить близько 38 ккал, або 2% добової норми енергії для дорослої людини. Вміст цукру у ньому на 100% вищий, ніж у медіанного продукту його категорії. Вміст насичених жирів у ньому на 22% нижчий, ніж у медіанного продукту його категорії. Вміст солі у ньому близький до медіани його категорії. У його складі 2 харчові добавки: E250 - Нітрит натрію і E301 - Аскорбат натрію. Продається в таких країнах: Німеччина.

Харчова цінність

Харчова цінність	На 100 г / 100 мл	% РС*	На порцію (12,5 g)
Енергетична цінність	1 265 kJ / 304 kcal	15%	158 kJ / 38 kcal
Жири	24 g	34%	3 g
Насичені жири	9,4 g	47%	1,2 g
Вуглеводи	1 g	0%	0,13 g
Цукри	1 g	1%	0,13 g
Додані цукри	1,9 g		0,24 g
Білки	21 g	42%	2,6 g
Сіль	3,8 g	63%	0,48 g
Фрукти, овочі та бобові	0 %

*Референтне споживання для середньої дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал).

Порівняння зі схожими продуктами

Медіанні значення для 1 009 продуктів категорії «Салямі».

Енергетична цінність -18%

Цей продукт: 304 kcal Медіана категорії: 372 kcal

Цукри +100%

Цей продукт: 1 g Медіана категорії: 0,5 g

Жири -20%

Цей продукт: 24 g Медіана категорії: 30 g

Насичені жири -22%

Цей продукт: 9,4 g Медіана категорії: 12 g

Сіль -3%

Цей продукт: 3,8 g Медіана категорії: 3,9 g

Білки -12%

Цей продукт: 21 g Медіана категорії: 24 g

Склад

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), grüner Pfeffer, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakt (Knoblauchextrak), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch.