Foto: colaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
Resumo
Salami (AH) é um produto da categoria “Salame”. Fornece 388 kcal (1.607 kJ) por 100 g. Uma porção de 13 g contém cerca de 50 kcal, ou seja, 3% da dose de referência diária de energia de um adulto. O seu teor de açúcar é próximo da mediana da sua categoria. O seu teor de gordura saturada é próximo da mediana da sua categoria. Contém 27% menos sal do que o produto mediano da sua categoria. A sua lista de ingredientes contém 3 aditivos: E235 - Natamicina, E250 - Nitrito de sódio e E301 - Ascorbato de sódio. É vendido em Países Baixos.
Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g / 100 ml | % DR* | Por porção (13 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 1.607 kJ / 388 kcal | 19% | 209 kJ / 50 kcal |
| Lípidos | 34 g | 49% | 4,4 g |
| Gorduras saturadas | 13 g | 65% | 1,7 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g | 0% | 0,07 g |
| Açúcares | 0,5 g | 1% | 0,07 g |
| Açúcares adicionados | 1,4 g | 0,19 g | |
| Fibra | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteínas | 20 g | 40% | 2,6 g |
| Sal | 2,9 g | 48% | 0,37 g |
| Frutas, legumes e leguminosas | 0 % |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparação com produtos semelhantes
Valores medianos de 1.009 produtos da categoria “Salame”.
Ingredientes
Varkensvleesª, zout, varkensbindweefsel, kaliumchloride (dieetzout), rundercollageen, dextrose, kleurend rodebietensapconcentraat, specerijen, varkensvetª, natuurlijke aroma's, antioxidant (natriumascorbaat [E301]), varkenseiwit, conserveermiddel (natriumnitriet [E250], natamycine [E235]), beukenhoutrook. ᵃBeter Leven keurmerk 1 ster. Waarvan toegevoegde suikers 0.5g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 1.86g per 100 gram Voor 100 g Goudsalami is 113 g varkensvlees gebruikt.
Alergénios
Nenhum alergénio declarado no rótulo.
Aditivos
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem Salami?
Salami contém 388 kcal por 100 g, o que equivale a cerca de 50 kcal por porção de 13 g.
Salami é vegano?
Não. A lista de ingredientes de Salami contém pelo menos um ingrediente de origem animal.
Salami contém óleo de palma?
Possivelmente: alguns ingredientes de Salami podem ser derivados do óleo de palma.
Que aditivos contém Salami?
Salami contém E235 - Natamicina, E250 - Nitrito de sódio e E301 - Ascorbato de sódio.
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