Foto: bijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
In één oogopslag
Salami (AH) is een product uit de categorie ‘Salamis’. Het levert 388 kcal (1.607 kJ) per 100 g. Eén portie van 13 g bevat ongeveer 50 kcal, oftewel 3% van de dagelijkse referentie-inname aan energie voor een volwassene. Het gehalte aan suiker ligt dicht bij de mediaan van zijn categorie. Het gehalte aan verzadigd vet ligt dicht bij de mediaan van zijn categorie. Het bevat 27% minder zout dan het mediane product in zijn categorie. De ingrediëntenlijst bevat 3 additieven: E235 - Pimaricine, E250 - Natriumnitriet en E301 - Natriumascorbaat. Het wordt verkocht in Nederland.
Voedingswaarden
| Voedingswaarden | Per 100 g / 100 ml | % RI* | Per portie (13 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 1.607 kJ / 388 kcal | 19% | 209 kJ / 50 kcal |
| Vetten | 34 g | 49% | 4,4 g |
| Verzadigde vetzuren | 13 g | 65% | 1,7 g |
| Koolhydraten | 0,5 g | 0% | 0,07 g |
| Suikers | 0,5 g | 1% | 0,07 g |
| Toegevoegde suikers | 1,4 g | 0,19 g | |
| Voedingsvezels | 0 g | 0% | 0 g |
| Eiwitten | 20 g | 40% | 2,6 g |
| Zout | 2,9 g | 48% | 0,37 g |
| Fruit, groenten & peulvruchten | 0 % |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal).
Vergeleken met vergelijkbare producten
Mediaanwaarden van 1.009 producten in de categorie ‘Salamis’.
Ingrediënten
Varkensvleesª, zout, varkensbindweefsel, kaliumchloride (dieetzout), rundercollageen, dextrose, kleurend rodebietensapconcentraat, specerijen, varkensvetª, natuurlijke aroma's, antioxidant (natriumascorbaat [E301]), varkenseiwit, conserveermiddel (natriumnitriet [E250], natamycine [E235]), beukenhoutrook. ᵃBeter Leven keurmerk 1 ster. Waarvan toegevoegde suikers 0.5g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 1.86g per 100 gram Voor 100 g Goudsalami is 113 g varkensvlees gebruikt.
Allergenen
Geen allergenen vermeld op het etiket.
Additieven
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Salami?
Salami bevat 388 kcal per 100 g, dat is ongeveer 50 kcal per portie van 13 g.
Is Salami veganistisch?
Nee. De ingrediëntenlijst van Salami bevat minstens één ingrediënt van dierlijke oorsprong.
Bevat Salami palmolie?
Mogelijk: sommige ingrediënten van Salami kunnen van palmolie afkomstig zijn.
Welke additieven bevat Salami?
Salami bevat E235 - Pimaricine, E250 - Natriumnitriet en E301 - Natriumascorbaat.
Gezondere alternatieven
Populaire producten uit dezelfde categorie met een betere Nutri-Score.
