Foto: colaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
Leberwurst
Mühlenhof · 100 g
- Código de barras
27225066- Categoria
- Enchidos curados de fígado
- Vendido em
- Alemanha, República da Irlanda
Resumo
Leberwurst (Mühlenhof) é um produto da categoria “Enchidos curados de fígado”. Fornece 353 kcal (1.461 kJ) por 100 g. Contém 50% mais açúcar do que o produto mediano da sua categoria. O seu teor de gordura saturada é próximo da mediana da sua categoria. Contém 16% mais sal do que o produto mediano da sua categoria. A sua lista de ingredientes contém 3 aditivos: E250 - Nitrito de sódio, E301 - Ascorbato de sódio e E472c - Ésteres cítricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos. É vendido em Alemanha e República da Irlanda.
Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g / 100 ml | % DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1.461 kJ / 353 kcal | 18% |
| Lípidos | 33 g | 47% |
| Gorduras saturadas | 13 g | 67% |
| Hidratos de carbono | 2 g | 1% |
| Açúcares | 1,5 g | 2% |
| Açúcares adicionados | 0,91 g | |
| Polióis | < 0,01 g | |
| Amido | < 0,01 g | |
| Fibra | 0,01 g | 0% |
| Proteínas | 12 g | 24% |
| Sal | 2,1 g | 35% |
| Colesterol | 125 mg | |
| Álcool | 0 % vol | |
| Vitamina A | 4,3 µg | |
| Vitamina D | 0,38 µg | |
| Vitamina E | 0,3 mg | |
| Vitamina C | 9,1 mg | |
| Vitamina B12 | 0,47 µg | |
| Cálcio | 8,4 mg | |
| Ferro | 5 mg | |
| Magnésio | 22 mg | |
| Potássio | 324 mg | |
| Zinco | 3,2 mg | |
| Frutas, legumes e leguminosas | 0,75 % |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparação com produtos semelhantes
Valores medianos de 84 produtos da categoria “Enchidos curados de fígado”.
Ingredientes
Schweinefleisch* 48 %, Schweineleber* 24 %, Speck*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Zucker, Gewürze, Zwiebeln, Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit.
Alergénios
Nenhum alergénio declarado no rótulo.
Aditivos
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem Leberwurst?
Leberwurst contém 353 kcal por 100 g.
Leberwurst é vegano?
Não. A lista de ingredientes de Leberwurst contém pelo menos um ingrediente de origem animal.
Leberwurst contém óleo de palma?
Possivelmente: alguns ingredientes de Leberwurst podem ser derivados do óleo de palma.
Que aditivos contém Leberwurst?
Leberwurst contém E250 - Nitrito de sódio, E301 - Ascorbato de sódio e E472c - Ésteres cítricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos.
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